华南地区餐饮安全性评价产品调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮安全性评价产品的市场调研，旨在了解餐饮行业从业者对相关产品的需求与看法。您的宝贵意见将帮助我们开发更符合市场需求的产品。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的参与！

Q1:您目前在餐饮行业担任的职务是？

餐厅/门店经营者/老板

餐厅/门店经理/店长

食品安全/品控负责人

厨师长/后厨主管

采购/供应链负责人

其他

Q2:您所在的餐饮企业主要经营类型是？

中餐

西餐/简餐

快餐/小吃

火锅/烧烤

饮品/甜品店

酒店/宴会餐饮

其他

Q3:您所在企业的门店数量（华南地区）是？

1家

2-5家

6-20家

21-50家

50家以上

Q4:您认为当前餐饮行业整体的食品安全风险水平如何？(1-非常低，5-非常高)

分数

标签

Q5:目前，您所在企业主要通过哪些方式管理食品安全？（可多选）

内部定期检查与记录

第三方机构定期审核/认证

使用简单的电子表格/文档

使用专业的食品安全管理软件/系统

主要依赖员工自觉与经验

其他

Q6:您是否了解或使用过专门的“餐饮安全性评价”类产品或服务？

正在使用

曾经使用过

了解但未使用

完全不了解

Q7:您对现有食品安全管理方式（如表格、软件等）的效率和便捷性满意吗？(1-非常不满意，5-非常满意)

分数

标签

Q8:您认为一个理想的餐饮安全性评价产品应包含哪些核心功能？（可多选）

风险点智能识别与预警

检查任务自动分配与提醒

现场检查（拍照、记录）移动端支持

数据自动分析与可视化报告

供应商/原材料溯源管理

员工食品安全在线培训与考核

与政府监管平台数据对接

其他

Q9:对于此类产品，您更倾向于哪种使用模式？

按年/月订阅的SaaS软件服务

一次性买断的软件系统

按次付费的第三方审核服务

与硬件（如智能传感器）绑定的解决方案

Q10:您能接受的此类产品年度预算范围大约是？

5000元以下

5000 - 2万元

2万 - 5万元

5万 - 10万元

10万元以上

视具体功能而定

Q11:您向同行推荐使用专业餐饮安全性评价产品的可能性有多大？（0-完全不可能，10-极有可能）

选项1

Q12:您认为政府监管要求（如“明厨亮灶”、风险分级）对您采用专业管理工具的推动力有多大？(1-非常小，5-非常大)

分数

标签

Q13:您希望通过安全性评价产品，主要实现哪些管理目标？（可多选）

降低食品安全事故风险

提升内部管理效率，减少人力成本

满足政府监管与认证要求

提升品牌形象与消费者信任度

优化供应链，控制原材料成本

进行数据化决策，发现管理薄弱环节

其他

Q14:在选购此类产品时，您最看重的因素是？

产品功能是否全面匹配需求

价格与性价比

供应商的品牌与口碑

系统的易用性和稳定性

售后培训与技术支持服务

数据安全与隐私保护

Q15:您对餐饮安全性评价产品还有哪些具体的功能期待或建议？

填空1

Q16:您获取此类产品信息的主要渠道是？

行业展会/论坛

同行/朋友推荐

网络搜索/行业网站

供应商主动推销

行业协会/政府推荐

其他

Q17:您对使用移动端（手机/平板）进行现场安全检查的接受度如何？(1-非常抵触，5-非常欢迎)

分数

标签

Q18:您认为当前餐饮企业在食品安全管理中面临的主要挑战是什么？（可多选）

员工流动性大，培训成本高

标准执行不到位，依赖个人经验

供应链复杂，原材料难以管控

纸质记录繁琐，数据难以分析利用

应对不同地区/类型的监管要求

缺乏有效的风险预警机制

其他

Q19:如果有一款产品能显著提升食品安全管理水平，但需要改变现有工作流程，您的态度是？

积极尝试，愿意主导变革

谨慎评估，在小范围试点

观望，等同行先用出效果

抵触，现有流程已足够

Q20:请留下您对本次调研的任何其他意见或关注点。

填空1

华南地区餐饮安全性评价产品调研问卷

介绍

本模板旨在提供餐饮行业安全性评价产品需求的标准化调研方案。帮助您了解市场需求、评估产品功能、分析预算偏好，适合餐饮企业、软件供应商和行业研究机构进行精准的市场分析与产品规划。

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