苏州市餐饮服务体验口碑调研

苏州市餐饮服务体验口碑调研

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于苏州市餐饮服务体验的调研，旨在了解您在本地餐厅的消费感受与评价。您的宝贵意见将帮助餐饮行业提升服务质量。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的参与！

Q1:您最近一次在苏州餐厅（非快餐、外卖）用餐，距今大约多久？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常选择在苏州的哪些区域用餐？（可多选）

姑苏区（观前街、平江路等）

工业园区（金鸡湖周边）

高新区（狮山、淮海街）

吴中区

相城区

吴江区

其他

Q3:您外出用餐时，最看重餐厅的哪个方面？

菜品口味与质量

环境卫生与氛围

服务态度与效率

价格与性价比

地理位置与便利性

Q4:总体而言，您有多大可能向朋友或同事推荐您在苏州的用餐体验？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q5:请为您最近一次在苏州餐厅的“菜品口味与新鲜度”打分（1-5分，5分为非常满意）

分数

标签

Q6:请为您最近一次在苏州餐厅的“就餐环境与卫生状况”打分（1-5分，5分为非常满意）

分数

标签

Q7:请为您最近一次在苏州餐厅的“服务员响应速度与态度”打分（1-5分，5分为非常满意）

分数

标签

Q8:您认为苏州餐厅的“上菜速度”普遍如何？

非常快

比较快

一般

比较慢

非常慢

Q9:您在苏州餐厅遇到过哪些服务问题？（可多选）

服务员响应慢/找不到人

点错菜或上错菜

对菜品或服务咨询不熟悉

结账流程复杂或出错

未主动提供必要帮助（如添水、打包）

几乎没有遇到问题

Q10:您认为苏州餐厅的“性价比”（价格与品质的匹配度）整体如何？

非常高

比较高

一般

比较低

非常低

Q11:您通常通过哪些渠道了解或选择苏州的餐厅？（可多选）

大众点评/美团等生活平台

小红书/抖音等社交平台

朋友/同事推荐

路过随机选择

餐厅自身宣传（公众号、广告）

Q12:您是否愿意为更好的服务体验（如更优质的服务、更舒适的环境）支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q13:您对苏州餐厅在“传承与创新本地苏帮菜”方面的表现评价是？

非常好，既有传承也有创新

较好，保持了传统特色

一般，创新不足或偏离传统

不太了解/不关注

Q14:在苏州，您最满意的一次餐厅用餐体验是哪家餐厅？请简述原因（如：服务、某道菜、环境等）。

填空1

Q15:您希望未来苏州的餐厅在哪些方面进行改进或提升？（可多选）

推出更多创新或特色菜品

提升服务人员专业素养

优化等位与排队体验

加强餐厅卫生管理

提供更透明的消费信息（如食材来源）

增加个性化服务选项

Q16:您未来在苏州尝试新餐厅的意愿如何？

非常强烈，乐于尝试

比较强烈，有选择地尝试

一般，更倾向于熟悉的餐厅

不太愿意，除非有强烈推荐

Q17:对于提升苏州整体餐饮服务体验，您还有什么具体的意见或建议吗？

填空1

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