全国餐饮使用意愿与口碑调研

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于全国餐饮服务使用意愿与口碑的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解消费者需求，提升餐饮服务质量。本问卷大约需要5-8分钟完成，所有信息仅用于统计分析，我们将严格保密。感谢您的参与！

Q1:您最近一次在外就餐（堂食或外卖）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您平均每周在外就餐（包括堂食和外卖）的频率大约是？

1-2次

3-4次

5-7次

8次或以上

几乎不在外就餐

Q3:您通常选择在外就餐的主要原因是什么？（可多选）

节省时间/方便

朋友/家庭聚会

庆祝特殊场合

尝试新口味/美食

不想做饭

工作/商务需要

Q4:您主要通过哪种渠道获取餐厅信息或决定去哪家餐厅？

朋友/家人推荐

美团/大众点评等本地生活APP

抖音/小红书等社交媒体

路过/随机选择

餐厅自有渠道（如公众号）

Q5:请对您最近一次就餐的整体满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）。

分数

标签

Q6:从0到10分，您有多大可能向您的朋友或同事推荐您最近就餐的这家餐厅？

选项1

Q7:在选择餐厅时，哪些因素对您最重要？（请选择最重要的3项）

口味/菜品质量

价格/性价比

环境卫生

服务态度

地理位置/便利性

餐厅口碑/评分

上菜速度

食品安全

Q8:您认为当前餐饮行业在食品安全方面的整体表现如何？

非常放心

比较放心

一般

不太放心

非常不放心

Q9:您使用外卖平台的频率如何？

几乎每天

每周几次

每月几次

很少使用

从不使用

Q10:您在使用外卖服务时，最常遇到哪些问题？（可多选）

送餐延迟

餐品洒漏/包装破损

餐品与描述不符

价格偏高

配送费贵

客服响应慢

食品安全担忧

很少遇到问题

Q11:与过去一年相比，您在外就餐（堂食+外卖）的总体花费有何变化？

显著增加

略有增加

基本不变

略有减少

显著减少

Q12:您是否愿意为使用“环保包装”或“可降解餐具”支付少量额外费用？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q13:您希望餐厅在哪些方面进行改进或创新？（可多选）

推出更多健康/营养菜品

提升数字化体验（如扫码点餐、在线排队）

增加个性化/定制化服务

改善就餐环境与氛围

加强会员权益与优惠

提供更透明的食材来源信息

举办美食主题活动

Q14:当您对一家餐厅的体验不满意时，您通常会怎么做？

当场向服务员/经理反映

在点评APP上写差评

向朋友/家人抱怨

不再光顾该餐厅

通过社交媒体曝光

自认倒霉，不做任何事

Q15:请对您所在城市/区域的餐饮多样性（菜系种类丰富度）进行评分（1分非常少，5分非常丰富）。

分数

标签

Q16:您对未来一年在外就餐（包括堂食和外卖）的意愿如何？

会显著增加

会略有增加

保持和现在差不多

会略有减少

会显著减少

Q17:您认为目前餐饮行业最需要解决的一个问题是什么？

填空1

Q18:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q19:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q20:您目前居住的城市类型是？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城或乡镇

农村地区

Q21:您的个人月均可支配收入大致范围是？

3000元以下

3001-6000元

6001-10000元

10001-20000元

20000元以上

全国餐饮使用意愿与口碑调研

介绍

本模板旨在提供全国餐饮消费习惯与满意度调研的标准化解决方案。帮助您收集就餐频率、分析消费偏好、评估服务满意度，适合餐饮企业、市场研究机构和平台运营商优化服务策略与产品定位。

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