杭州市餐饮推荐意愿市场调研

尊敬的受访者，您好！我们是市场调研团队，正在进行一项关于杭州市餐饮推荐意愿的调查研究。本问卷旨在了解您在杭州的餐饮消费习惯、偏好及推荐意愿。您的回答将为我们提供宝贵的市场洞察，所有数据仅用于统计分析，并将严格保密。感谢您的参与与支持！

Q1:您的常住地是？

杭州市区（含萧山、余杭等）

杭州下辖县市（如建德、淳安等）

浙江省内其他城市

浙江省外

Q2:您最近一年内在杭州外出就餐（非工作餐）的频率大约是？

每周3次或以上

每周1-2次

每月2-3次

每月1次或更少

Q3:您通常通过哪些渠道了解或发现新的餐厅？（可多选）

大众点评/美团等生活类App

小红书/抖音等社交媒体

朋友/同事/家人推荐

路过时看到

美食博主/公众号文章

其他

Q4:在决定尝试一家新餐厅时，哪个因素对您的影响最大？

朋友或熟人的直接推荐

线上平台的高评分与好评

餐厅的菜品特色/创意

价格/性价比

餐厅环境与氛围

地理位置便利性

Q5:总体而言，您对在杭州的餐饮消费体验满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:您最常消费的餐饮类型是？

杭帮菜/本帮菜

火锅/串串

日料/韩料

西餐（意法美式等）

烧烤/烤肉

小吃/快餐/简餐

其他

Q7:您认为一家餐厅具备哪些特质，会促使您主动向他人推荐？（可多选）

口味独特/美味出众

性价比高

服务热情周到

环境整洁舒适/有特色

食材新鲜/品质好

有创新的菜品或吃法

地理位置方便

其他

Q8:您有多大可能向朋友或网友推荐您在杭州最近一次感到满意的餐厅？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q9:当您向朋友推荐餐厅时，最常用的方式是？

当面或微信聊天直接说

在朋友圈/微博等社交媒体分享

在大众点评等平台写评价/打分

制作短视频（如抖音）分享

几乎不主动推荐

Q10:您是否曾因为看到某家餐厅的差评而放弃前往？

经常如此

偶尔会

很少

从不

Q11:您在线上平台（如大众点评）写评价的主要动机是？（可多选）

分享美好体验

表达不满/吐槽

获得平台积分/优惠

帮助他人做决策

餐厅主动邀请/赠送菜品

几乎不写评价

Q12:对于“网红餐厅”，您的态度更接近以下哪一种？

乐于尝试，紧跟潮流

会参考，但更看重实际口碑和菜品

持怀疑态度，觉得可能名不副实

不感兴趣，避开人流

Q13:请回忆一家您最近在杭州吃过并愿意推荐的餐厅，并简单说明推荐理由（如：店名、菜品、服务、环境等）。

填空1

Q14:您认为杭州餐饮市场的整体创新程度如何？（1分非常缺乏创新，5分创新活力十足）

分数

标签

Q15:您能接受的、用于朋友聚餐的人均消费范围是？

100元以下

100-200元

200-300元

300-500元

500元以上

Q16:您希望未来杭州餐饮在哪些方面有所提升？（可多选）

菜品口味与多样性

食品安全与卫生

服务人员的专业素养

就餐环境的舒适度与设计

价格的透明度与合理性

数字化服务（如在线排队、点餐）

绿色环保与可持续发展

其他

Q17:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您的性别是？

男

女

杭州市餐饮推荐意愿市场调研

介绍

本模板旨在提供杭州市餐饮消费行为与推荐意愿的标准化市场调研解决方案。帮助您了解消费者偏好、分析推荐动机、评估市场满意度，适合餐饮企业、市场研究机构和本地生活平台进行精准的顾客洞察与商业决策。

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