西安市餐饮业服务质量与信任度调查

尊敬的顾客，您好！我们是西安市餐饮业服务质量调研小组，旨在了解您对本地餐饮服务的真实感受与信任程度。您的宝贵意见将帮助我们提升行业整体服务水平。本问卷匿名填写，约耗时5-8分钟，感谢您的支持！

Q1:请问您最近一次在西安市餐厅用餐是多久以前？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常通过什么渠道选择餐厅？

朋友/家人推荐

线上平台（如大众点评、美团）

路过/随机选择

社交媒体（如小红书、抖音）

其他

Q3:您对西安餐厅的食品卫生安全整体信任度如何？（1分表示完全不信任，5分表示完全信任）

分数

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Q4:您对西安餐厅的菜单价格透明度（如是否存在隐藏收费）信任度如何？（1分表示完全不信任，5分表示完全信任）

分数

标签

Q5:在餐厅用餐时，您最关注以下哪些方面的服务质量？

环境卫生

上菜速度与准确性

服务人员态度

菜品口味与质量

食材新鲜度

价格合理性

其他

Q6:您认为西安餐厅在“明厨亮灶”（让顾客看到后厨操作）方面的普及程度如何？

非常好，很多餐厅都做到了

一般，只有部分餐厅做到

较差，很少看到

不清楚

Q7:您有多大可能性向您的朋友或家人推荐您在西安经常光顾的餐厅？（0-10分，0分表示完全不会推荐，10分表示极有可能推荐）

选项1

Q8:当您对菜品或服务不满意时，您通常会如何处理？

当场向服务员/经理反映

在线上平台（如大众点评）给出差评

默默接受，下次不再光顾

向消费者协会或监管部门投诉

其他

Q9:您认为西安餐厅在收到顾客投诉后的处理态度和效率如何？（1分表示非常差，5分表示非常好）

分数

标签

Q10:您认为哪些因素最能影响您对一家餐厅的信任度？（最多选3项）

食材来源与安全认证

餐厅的卫生等级公示

顾客的真实评价与评分

餐厅的品牌与口碑

服务人员的专业程度

透明的价格与收费

其他

Q11:您是否关注过餐厅公示的“食品安全等级”（如A、B、C级笑脸标志）？

是的，会主动查看并作为选择依据

看到过，但不太在意

没注意过，不知道有这个标志

Q12:您认为目前西安餐饮业在服务质量的哪个环节最需要改进？

点餐与沟通效率

餐品制作与上菜速度

服务人员的主动性与专业性

餐后清洁与整理

处理突发问题的能力

Q13:请描述一次您在西安餐厅遇到的、让您感到非常满意或非常不满意的服务经历。（可选）

填空1

Q14:与一年前相比，您感觉西安餐饮业的整体服务质量有何变化？

有明显提升

略有提升

基本没有变化

略有下降

有明显下降

Q15:您是否愿意为“服务更好、更值得信赖”的餐厅支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，取决于具体涨幅

不太愿意

完全不愿意

Q16:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q17:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您平均每月外出就餐（含外卖）的频率大约是？

少于1次

1-4次

5-8次

9-12次

13次及以上

西安市餐饮业服务质量与信任度调查

介绍

本模板旨在提供西安市餐饮业服务质量与信任度的专业调研工具。帮助您评估卫生安全、了解顾客反馈、分析改进方向，适合餐饮企业、行业研究机构和监管部门进行服务优化与市场洞察。

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