武汉市餐饮核心需求客户满意度调查

武汉市餐饮核心需求客户满意度调查

尊敬的顾客，您好！感谢您抽出宝贵时间参与本次调查。本次调查旨在了解武汉市餐饮消费者的核心需求与满意度，以帮助本地餐饮业更好地为您服务。您的回答将完全匿名，请根据您的真实感受填写。

Q1:请问您通常在武汉市哪个区域就餐？（单选）

江汉区/江岸区

武昌区

洪山区

硚口区/汉阳区

青山区/其他远城区

全市范围，不固定

Q2:您平均每周外出就餐（堂食或外卖）的频率是？（单选）

1次及以下

2-3次

4-5次

6次及以上

Q3:您选择一家餐厅时，最看重以下哪些因素？（最多可选3项）

菜品口味与质量

食品卫生与安全

性价比/价格

就餐环境与氛围

服务态度与效率

地理位置便利性

餐厅品牌/口碑

线上平台评价

Q4:总体而言，您对最近一次在武汉餐厅（堂食）的消费体验满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意消费的餐厅？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q6:您认为武汉餐饮业在“食品卫生与安全”方面的整体表现如何？（单选）

非常放心，普遍做得很好

比较放心，但仍有提升空间

一般，偶尔会担心

不太放心，需要加强监管

说不清

Q7:您主要通过哪些渠道了解或发现新的餐厅？（可多选）

大众点评/美团等生活平台

小红书/抖音等社交媒体

朋友/同事推荐

路过看到

商家公众号/小程序

传统广告（传单、电视）

Q8:在同等口味下，您更倾向于选择哪种就餐形式？（单选）

餐厅堂食，享受氛围和服务

外卖到家，追求便捷

到店自取，兼顾效率与品质

视具体情况而定

Q9:您对武汉餐饮外卖服务的整体满意度如何（包括配送速度、包装、餐品完整性）？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q10:您认为目前武汉餐饮业在哪些方面最需要改进？（最多可选3项）

提升菜品创新与独特性

加强食品安全透明化管理

优化就餐高峰期的服务效率

改善餐厅内部环境卫生

提供更合理的价格与套餐

增加特色餐饮品类

提升线上点餐与支付的便捷性

Q11:您愿意为人均消费多少元的餐厅（非高端宴请）支付溢价，以获得显著更好的体验？（单选）

50元以下

51-100元

101-150元

151-200元

200元以上，体验好即可

Q12:您心中最理想的武汉本地特色美食或餐厅应该具备哪些特点？（例如：口味、文化、环境等方面）

填空1

Q13:您是否关注或愿意参与餐厅举办的线下主题活动（如美食节、烹饪课、文化沙龙）？（单选）

非常关注并愿意参与

比较感兴趣，视情况参与

一般，不太关注

完全不感兴趣

Q14:您希望餐厅在会员/回头客福利方面提供哪些权益？（可多选）

消费积分兑换

会员专属折扣/优惠券

生日特权/赠礼

新品优先试吃权

线下活动优先参与权

个性化菜品推荐

Q15:请分享一次您在武汉最满意的餐饮消费经历，并简述原因。（例如：某家餐厅、某道菜或某项服务）

填空1

Q16:您的年龄段是？（单选）

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46 - 55岁

56岁及以上

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