华南地区餐饮线上线下选择消费行为调研

尊敬的受访者,您好!我们是华南地区餐饮消费行为研究小组。本次调研旨在了解您在餐饮消费时,选择线上(外卖、线上点餐等)与线下(堂食)方式的决策因素与行为习惯。您的回答将为我们提供宝贵的数据支持。问卷采用匿名方式,所有数据仅用于学术研究,请放心填写。感谢您的参与!

Q1:请问您目前居住在华南地区的哪个城市?

广州市
深圳市
佛山市
东莞市
珠海市
中山市
惠州市
江门市
肇庆市
其他

Q2:您的年龄段是?

18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q3:您最近一个月内,平均每周在外就餐(含外卖、堂食)的频率大约是?

少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上

Q4:在您最近一个月的餐饮消费中,线上(外卖/线上点餐)与线下(堂食)消费的比例更接近?

几乎全是线上
线上为主,线下为辅
线上线下各占一半
线下为主,线上为辅
几乎全是线下

Q5:当您选择线上订餐(外卖)时,主要考虑哪些因素?(请选择最重要的3-5项)

方便快捷,节省时间
天气不佳(如下雨、炎热)
不想出门/居家办公
餐厅距离远,不想前往
外卖平台优惠活动多
想吃的餐厅不提供堂食
菜品价格比堂食便宜
可选择的餐厅/菜品更丰富
习惯使用外卖App
其他

Q6:当您选择线下堂食时,主要考虑哪些因素?(请选择最重要的3-5项)

享受餐厅环境与氛围
追求菜品新鲜口感与摆盘
社交需求(朋友/家人/同事聚会)
即时享用,无需等待配送
对餐厅卫生/食材更放心
有特定的心仪餐厅
餐厅提供线下专属优惠
体验新开业或网红餐厅
其他

Q7:您最常使用哪个或哪些平台进行线上餐饮消费?(如多选,请选择最主要的一个)

美团外卖/大众点评
饿了么
餐厅自有小程序/APP
抖音团购/直播
其他平台
不常用线上平台

Q8:总体而言,您对线上外卖服务的满意度如何?(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q9:总体而言,您对线下餐厅堂食体验的满意度如何?(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q10:您通常在什么场景下会优先选择线上外卖?(可多选)

工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日
加班/深夜时段
一人食
家庭用餐
朋友聚会
其他

Q11:您认为目前线上外卖服务最需要改进的方面是?(可多选)

配送速度与准时性
配送费/包装费过高
餐品送达时的温度与品相
食品安全与卫生保障
平台/商家优惠力度
客服售后处理效率
其他

Q12:您认为目前线下餐厅堂食最需要改进的方面是?(可多选)

排队等候时间
菜品价格
服务态度与效率
餐厅环境卫生
菜品口味与创新
停车便利性
其他

Q13:您是否关注餐厅在社交媒体(如小红书、抖音、微信)上的宣传或评价?

非常关注,是主要决策依据
比较关注,会作为参考
偶尔看看,影响不大
基本不关注

Q14:如果0分代表“完全不会”,10分代表“极有可能”,您有多大可能向朋友推荐您最近一次体验满意的线上外卖餐厅?

选项1

Q15:如果0分代表“完全不会”,10分代表“极有可能”,您有多大可能向朋友推荐您最近一次体验满意的线下堂食餐厅?

选项1

Q16:未来半年,您预计自己的餐饮消费模式会更倾向于?

明显增加线上消费
略微增加线上消费
保持现状
略微增加线下消费
明显增加线下消费

Q17:对于融合线上线下优势(如“线上下单,到店自提”或“线下体验,线上复购”等新模式),您有什么看法或建议?

填空1

Q18:您的人均单次餐饮消费(包括线上和线下)通常在哪个区间?

30元以下
31-60元
61-100元
101-150元
151元以上

Q19:您对以下哪些餐饮品类有较高的线上消费意愿?(可多选)

快餐简餐(如汉堡、披萨)
中式正餐/炒菜
火锅/烧烤
奶茶/咖啡/甜品
日料/韩餐等异国料理
轻食/沙拉
地方特色小吃
其他

Q20:请分享一次您印象深刻的、线上线下结合的餐饮消费经历(正面或负面皆可)。

填空1
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华南地区餐饮线上线下选择消费行为调研
介绍
本模板旨在提供线上线下餐饮消费行为调研的标准化解决方案。帮助您收集消费偏好、分析决策因素、评估服务满意度,适合餐饮企业、外卖平台和市场研究机构优化经营策略与市场布局。
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