北京市餐饮线上线下选择价格敏感度调查

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于北京市居民餐饮消费习惯与价格敏感度的学术调研。本问卷旨在了解您在线上线下餐饮选择时对价格的关注程度及影响因素。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q2:您目前在北京的常住区域是？

核心城区（东城、西城）

中心城区（朝阳、海淀、丰台、石景山）

近郊区（通州、大兴、昌平、顺义等）

远郊区（平谷、怀柔、密云、延庆等）

Q3:您平均每周外出就餐（堂食）或点外卖（线上）的频率是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次及以上

Q4:在决定外出就餐或点外卖时，价格因素对您决策的重要性如何？

非常重要，是首要考虑因素

比较重要，会与其他因素权衡

一般重要，偶尔会考虑

不太重要，更看重口味、环境等

完全不重要

Q5:您通常通过哪些渠道了解或比较餐饮价格？（可多选）

美团、大众点评等生活服务App

饿了么、美团外卖等外卖平台

餐厅线下菜单/招牌

朋友/同事推荐

社交媒体（如小红书、抖音）

餐厅自有小程序/公众号

其他

Q6:对于同一家餐厅，如果线上外卖价格比线下堂食价格高出5%-10%，您会如何选择？

仍然选择线上外卖，图方便

转而选择线下堂食

寻找其他价格更优的餐厅或平台

视具体情况（如天气、时间）而定

Q7:请评价您对以下促销活动的敏感度（1分表示完全不敏感，5分表示非常敏感）：“满减优惠（如满30减5）”

分数

标签

Q8:当您发现常点的外卖套餐价格上涨了5元，您最可能采取的行动是？

继续购买，影响不大

减少购买频率

寻找替代的、价格更低的套餐或餐厅

转而使用优惠券或等待折扣活动

Q9:请评价您对以下促销活动的敏感度（1分表示完全不敏感，5分表示非常敏感）：“折扣券/代金券”

分数

标签

Q10:您认为“打包费”或“配送费”的多少会影响您线上点餐的决策吗？

会，费用过高会放弃下单

会，会因此选择免配送费的餐厅或时段

有一定影响，但会综合考量

基本不影响，为便利性付费可以接受

Q11:在哪些情况下，您对价格的敏感度会显著降低？（可多选）

与亲友聚餐等特殊场合

尝试知名网红餐厅或新品

时间非常紧张或不便外出时

餐厅品质、环境或服务特别突出时

使用公司补贴或报销时

其他

Q12:请评价您对以下促销活动的敏感度（1分表示完全不敏感，5分表示非常敏感）：“会员价/储值优惠”

分数

标签

Q13:与疫情前相比，您觉得自己的餐饮消费价格敏感度有何变化？

显著提高，更精打细算

有所提高

基本没有变化

有所降低

显著降低，更愿意为品质付费

Q14:您能接受的单人单次午餐（工作餐）的心理价位区间是？

30元以下

30-50元

51-80元

81-120元

120元以上

Q15:您能接受的单人单次晚餐或周末聚餐的心理价位区间是？

50元以下

50-100元

101-200元

201-300元

300元以上

Q16:您认为当前线上外卖平台在价格方面存在哪些主要问题？（可多选）

“大数据杀熟”，不同用户价格不同

满减、折扣规则复杂，计算繁琐

打包费、配送费等附加费用不透明或过高

页面显示价格与结算价格不一致

相比堂食，线上套餐价格虚高

其他

Q17:如果餐厅推出“环保包装减费”或“自提折扣”等活动，您是否会为了节省费用而改变取餐方式？

会，经常选择自提或环保包装

偶尔会，取决于便利程度

不太会，更看重送餐上门的便利

完全不会

Q18:总体上，您有多大意愿向朋友推荐使用当前主流的线上外卖平台进行餐饮消费？（0-10分，0分代表完全不愿推荐，10分代表非常愿意推荐）

选项1

Q19:对于餐饮商家或平台在定价、促销策略上，您有何具体的意见或建议？

填空1

北京市餐饮线上线下选择价格敏感度调查

介绍

本模板旨在提供北京市居民餐饮消费价格敏感度调研的标准化解决方案。帮助您分析消费频率、评估价格影响因素、了解促销活动效果，适合餐饮企业、市场研究机构和平台运营商制定精准的定价与营销策略。

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