苏州市餐饮技能提升需求客户满意度调查

苏州市餐饮技能提升需求客户满意度调查

尊敬的餐饮业同仁，您好！为深入了解本市餐饮行业对技能提升培训的实际需求与满意度，以便后续提供更精准、优质的培训服务，特开展本次问卷调查。您的宝贵意见对我们至关重要，问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析。感谢您的支持与参与！

Q1:您目前所从事的餐饮岗位是？

前厅服务（服务员、领班、经理等）

后厨烹饪（厨师、厨工、厨师长等）

经营管理（店长、运营、营销等）

其他行政或后勤岗位

Q2:您在本行业的工作年限是？

1年以下

1-3年

3-5年

5-10年

10年以上

Q3:您所在餐饮企业的规模是？

小型（员工少于10人）

中型（员工10-50人）

大型（员工50人以上）

连锁品牌门店

Q4:您个人最希望提升哪方面的技能？（可多选）

新派菜肴烹饪与创新

经典菜系技艺精进

食品安全与卫生管理

餐厅服务礼仪与沟通

成本控制与菜单设计

门店数字化运营管理

团队管理与领导力

营销策划与线上推广

Q5:您认为目前企业员工在技能方面，最迫切需要提升的是？（可多选）

基础操作规范性

菜品创新能力

服务响应速度与质量

处理客户投诉技巧

节能降耗意识

使用智能点餐/后厨系统

食品安全法规知识

团队协作能力

Q6:您过往参加餐饮相关培训的频率大约是？

从未参加过

每年少于1次

每年1-2次

每年3次及以上

Q7:总体而言，您对过往参加的培训效果满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:您认为过往培训效果未达预期的主要原因可能有哪些？（可多选）

培训内容与实际工作脱节

讲师水平或授课方式不佳

培训时间安排不合理

缺乏实操练习环节

培训后没有跟进或应用支持

其他

Q9:您更倾向于哪种培训形式？

线下集中面授

线上直播课程

线上录播课程

企业内训/师徒制

线上线下结合

Q10:您认为理想的培训时长是？（可多选）

半天以内的短期工作坊

1-2天的专题培训

3-7天的系统课程

一个月以上的长期研修班

利用碎片时间学习的微课

Q11:您能接受的单次培训费用（或个人承担部分）大致在什么范围？

免费或100元以内

100-500元

500-1000元

1000元以上

费用应由企业承担

Q12:您认为由谁来担任培训讲师更有效？

知名餐饮企业技术总监/名厨

专业院校资深教师

行业资深管理顾问

成功餐饮品牌创始人

企业内部优秀员工

Q13:如果未来有高质量的餐饮技能提升课程，您有多大可能向同事或同行推荐？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q14:您希望通过培训获得哪些除了技能以外的收获？（可多选）

官方认证的培训证书

加入同行交流社群

获得就业或晋升推荐机会

获取最新行业资讯与趋势报告

与知名讲师/企业建立联系

Q15:您是否了解苏州市关于职业技能提升的相关补贴政策？

非常了解

大致了解

听说过但不清楚细节

完全不了解

Q16:对于未来在苏州举办餐饮技能提升培训，您还有哪些具体的建议或期望？（例如：希望开设的具体课程、希望培训的地点等）

填空1

Q17:请留下您的电子邮箱（选填），以便我们为您发送本次调查的总结报告或未来培训信息。

填空1

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