成都市餐饮求职偏好与行业趋势调研

您好!本问卷旨在了解当前成都市餐饮从业者及求职者的职业偏好与行业趋势看法。您的回答将为行业发展和人才服务提供宝贵参考。问卷匿名填写,预计耗时5-8分钟,感谢您的参与!

Q1:您目前在成都市餐饮行业的角色是?

在职员工/管理者
正在求职/寻求机会
餐饮创业者/经营者
行业研究者/观察者
其他

Q2:您认为目前成都餐饮行业的整体人才供需状况如何?

供不应求,人才紧缺
供需基本平衡
供大于求,竞争激烈
不清楚

Q3:您认为目前成都餐饮行业哪些岗位最紧缺?(可多选)

厨师(中餐/西餐/特色菜系)
餐厅经理/店长
前厅服务/领班
咖啡师/茶饮师
新媒体运营/市场营销
供应链/采购管理
食品研发
其他

Q4:对于求职者而言,选择一家餐饮企业时,您认为以下哪个因素最为重要?

薪资待遇与福利
工作环境与团队氛围
品牌知名度与发展前景
培训体系与晋升空间
工作地点与通勤便利

Q5:您观察到近年来成都餐饮行业哪些细分领域增长最快/最受求职者关注?(可多选)

新式茶饮/咖啡
火锅/串串
特色小吃/快餐
烘焙/甜点
异国料理(日料、泰餐等)
轻食/健康餐
社区餐饮/小酒馆
其他

Q6:您认为“数字化”(如线上运营、私域流量、智能点餐等)对餐饮从业者的技能要求产生了多大影响?

影响巨大,必须掌握相关技能
有一定影响,需要了解
影响较小,传统技能为主
几乎没有影响

Q7:请评价当前成都餐饮行业为员工提供的职业培训和发展机会的充足程度。(1-5分,1分为非常不足,5分为非常充足)

分数
标签

Q8:相较于传统大型连锁餐饮,您如何看待成都本土独立/网红餐饮品牌对人才的吸引力?

吸引力更强,更具创新和成长空间
吸引力一般,稳定性可能不如连锁
吸引力较弱,发展不确定性高
视具体品牌和个人职业阶段而定

Q9:您认为哪些福利或激励措施最能提升餐饮从业者的留任意愿?(可多选)

有竞争力的底薪+绩效
清晰的晋升通道和股权激励
完善的社保和带薪年假
丰富的员工餐和饮品福利
定期的技能培训和外出学习
灵活的工作排班和调休
良好的团队建设和文化活动
其他

Q10:您认为未来1-2年,成都餐饮行业的人才竞争会主要集中在哪个方面?

高技能厨师和研发人才
懂线上运营和品牌营销的人才
复合型管理人才(懂产品+懂运营)
服务体验与客户关系管理人才
供应链与成本控制人才

Q11:您认为成都餐饮企业在吸引和留住年轻人才(如00后)方面,面临的最大挑战是什么?

填空1

Q12:您是否考虑过或已经参与过餐饮行业的自由职业或灵活就业(如私厨、美食顾问、兼职探店等)?

是,已经是主要工作方式
是,作为兼职或备选
考虑过,但尚未尝试
从未考虑过

Q13:如果0分代表“非常不看好”,10分代表“非常看好”,您对成都餐饮行业未来3年的整体发展前景打多少分?

选项1

Q14:您通常通过哪些渠道获取餐饮行业的招聘或市场趋势信息?(可多选)

BOSS直聘/前程无忧等招聘APP
行业社群/微信群
小红书/抖音等社交媒体
朋友/同事推荐
行业展会/沙龙活动
本地美食自媒体/公众号
其他

Q15:您认为“餐饮+”(如餐饮+文创、餐饮+零售、餐饮+体验)的模式是否为从业者创造了新的职业机会?

是,创造了大量跨界和新岗位
是,但机会目前还比较有限
否,本质上还是传统餐饮岗位
不确定

Q16:您对目前成都餐饮行业的平均薪资水平的满意度如何?(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q17:对于想在成都餐饮行业获得长期发展的新人,您最想给他/她的一条建议是什么?

填空1

Q18:您认为政府或行业协会在餐饮人才建设和培训方面,最应该加强哪项工作?

举办更多职业技能竞赛和认证
搭建校企合作和实习基地
提供创业补贴和小额贷款
规范行业用工标准和福利保障
组织行业趋势分享和论坛

Q19:您个人在餐饮职业发展中,最希望提升哪方面的能力?(可多选)

烹饪技术与菜品研发
门店运营与管理
成本控制与财务知识
市场营销与品牌建设
团队领导与人员培训
供应链管理
其他

Q20:总体而言,您是否愿意推荐朋友或家人进入成都餐饮行业工作?

非常愿意
比较愿意
一般/看具体岗位
不太愿意
非常不愿意
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