苏州市餐饮饮食健康习惯客户满意度调查

苏州市餐饮饮食健康习惯客户满意度调查

尊敬的苏州市民，您好！我们正在进行一项关于苏州市餐饮饮食健康习惯与客户满意度的调查。本问卷旨在了解您在餐饮消费过程中的健康习惯与满意度，以期为提升餐饮服务质量、倡导健康饮食提供参考。您的回答将完全匿名，所有数据仅用于统计分析。感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您通常每周外出就餐（包括堂食、外卖）的频率是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或以上

Q2:您在选择餐厅或菜品时，主要考虑哪些健康因素？（可多选）

食材新鲜度

少油少盐

烹饪方式（如蒸、煮）

营养搭配均衡

提供热量/营养成分表

使用有机/绿色食材

环境卫生状况

Q3:您认为苏州市餐饮场所提供的“健康菜品”（如轻食、低卡餐）选项是否充足？

非常充足

比较充足

一般

不太充足

非常缺乏

Q4:请对您最近一次就餐的餐厅在“食材新鲜、卫生安全”方面的表现进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您是否关注过餐厅菜单上标注的菜品热量或营养成分信息？

经常关注并以此选择

偶尔会看

看到但不太在意

从未注意过

餐厅未提供此类信息

Q6:您通常通过哪些渠道了解餐饮健康信息或选择健康餐厅？（可多选）

朋友/家人推荐

美食类APP（如大众点评）

社交媒体（如小红书、抖音）

健康类媒体/公众号

餐厅自身宣传

其他

Q7:您对苏州市餐饮场所（尤其是中大型餐厅）的“公筷公勺”或“分餐制”推行情况满意吗？

非常满意，普遍推行且执行到位

比较满意，多数餐厅有提供

一般，部分餐厅有提供

不太满意，很少见到

非常不满意，几乎没有

Q8:在点外卖时，您是否会特意选择标注“少油”、“少盐”、“少糖”或“轻食”的选项？

总是会

经常会

偶尔会

很少会

从不会

Q9:如果以0-10分评价，您有多大可能向注重健康饮食的朋友推荐苏州市的整体餐饮环境？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q10:您认为目前餐饮消费中，阻碍您实践健康饮食的主要因素是什么？

健康菜品价格偏高

口味不如常规菜品

可选择范围有限

对“健康”宣传真实性存疑

自身习惯难以改变

其他

Q11:请对您经常光顾的餐厅在“提供个性化健康需求服务（如按需调整口味、提供特殊膳食）”方面的意愿或能力进行评分（1-5分，1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q12:您希望餐厅在倡导健康饮食方面增加哪些服务或信息？（可多选）

更清晰的菜品营养标签

推出更多样化的健康套餐

提供食物过敏原信息

开展健康饮食知识小讲座/活动

设置“健康角”提供相关读物

其他

Q13:与三年前相比，您感觉苏州市餐饮行业在提供健康饮食选择方面有进步吗？

进步非常明显

有一定进步

感觉变化不大

反而有所退步

不清楚/没关注

Q14:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q15:您目前的职业状态是？

在校学生

企业职员

政府/事业单位人员

个体经营者/自由职业

退休人员

其他

Q16:对于促进苏州市民养成更健康的餐饮消费习惯，您有什么具体的意见或建议？（选填）

填空1

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