深圳市餐饮饮食健康习惯与价格敏感度调查

您好！我们正在进行一项关于深圳市居民餐饮消费习惯、健康意识及价格敏感度的市场调研。本问卷旨在了解您在餐饮选择、健康饮食和消费预算方面的真实想法与行为。您的回答将完全匿名，仅用于学术研究，请放心填写。感谢您的宝贵时间！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前的工作/生活区域位于深圳市哪个区？

福田区

南山区

罗湖区

宝安区

龙岗区

龙华区

坪山区

光明区

盐田区

大鹏新区

其他

Q4:您平均每周外出就餐（堂食或外卖）的频率大约是？

几乎不

1-2次

3-4次

5-6次

7次或更多

Q5:您在选择餐厅或外卖时，通常会考虑哪些因素？（可多选）

口味/菜品风味

价格

地理位置/配送距离

食品安全与卫生

营养均衡与健康

餐厅环境/装修

服务态度

品牌知名度

促销活动/优惠

他人评价/推荐

Q6:在考虑上述因素时，您认为“价格”对您最终决策的影响程度是？

决定性影响，价格不合适就不会选择

非常重要，是主要考虑因素之一

比较重要，会和其他因素权衡

一般重要，不太优先考虑

几乎不考虑价格

Q7:对于一份普通的中式快餐（如一份套餐饭），您能接受的单人单次消费价格区间是？

25元以下

26-40元

41-60元

61-80元

81元以上

Q8:如果一份菜品标榜为“健康、低脂、营养均衡”，但价格比同类普通菜品高出20%，您会？

非常愿意购买，健康优先

比较愿意购买，会考虑尝试

视情况而定，看具体菜品和餐厅

不太愿意购买，价格偏高

完全不愿意购买，只考虑普通菜品

Q9:您对自己日常饮食的健康程度打多少分？（0分代表非常不健康，10分代表非常健康）

选项1

Q10:您通常会通过哪些方式关注或实践健康饮食？（可多选）

关注食物营养成分表（如热量、蛋白质、脂肪等）

选择少油、少盐、少糖的菜品

增加蔬菜、水果的摄入量

控制主食（米饭、面食）的摄入量

使用健康饮食APP（如薄荷健康）记录

听从营养师或医生的建议

基本不特别关注

Q11:您认为深圳市餐饮场所提供的“健康餐”选择（如沙拉、轻食、粗粮饭等）是否充足？

非常充足，选择很多

比较充足，能满足需求

一般，选择有限

比较缺乏，很难找到

非常缺乏，几乎没有

Q12:您认为“健康餐”的价格普遍是否合理？请用1-5分评价（1分代表非常不合理，5分代表非常合理）

分数

标签

Q13:当餐厅或外卖平台提供“满减”、“折扣券”、“套餐优惠”等活动时，您是否会因此增加消费或尝试新店？

经常会，优惠是主要动力

有时会，有一定吸引力

偶尔会，影响不大

基本不会，按原计划消费

完全不会，不关注优惠

Q14:您最常使用哪些平台或渠道获取餐饮优惠信息？（可多选）

美团/大众点评

饿了么

抖音/快手等短视频平台

微信公众号/小程序

餐厅自有会员系统

朋友分享

线下传单/海报

基本不关注优惠信息

Q15:如果一家您常去的餐厅价格上涨10%，您的反应会是？

立即减少光顾频率或寻找替代

会减少光顾，但偶尔还会去

基本不受影响，照常消费

如果品质服务提升，可以接受

不太在意价格变化

Q16:在您看来，深圳市餐饮行业在“提供价格合理的健康餐饮选择”方面，最需要改进的是什么？（例如：品类、价格、宣传、口味等）

填空1

Q17:您未来一年在餐饮消费上的预算预期是？

会明显增加

会略有增加

与现在基本持平

会略有减少

会明显减少

Q18:对于促进健康饮食和合理消费，您对餐饮商家或相关平台还有什么其他建议？

填空1

深圳市餐饮饮食健康习惯与价格敏感度调查

介绍

本模板旨在提供深圳市居民餐饮消费与健康习惯的深度调研解决方案。帮助您分析消费偏好、评估健康意识、洞察价格敏感度，适合餐饮企业、市场研究机构和健康管理机构进行精准的市场定位与策略制定。

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