郑州市居民餐饮健康习惯调研问卷

您好！我们正在进行一项关于郑州市居民餐饮健康习惯的调研，旨在了解市民的日常饮食行为与健康意识。您的回答将为我们提供宝贵参考，问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析。感谢您的参与！

Q1:您通常一天吃几餐？

1-2餐

3餐

4餐或更多

Q2:您选择餐馆或外卖时，主要考虑哪些因素？

口味

价格

卫生状况

营养搭配

出餐速度

餐厅环境

Q3:您平均每周有几天会在外就餐（包括外卖）？

0-1天

2-3天

4-5天

几乎每天

Q4:您是否关注食品包装上的营养标签（如热量、脂肪、钠含量等）？

总是关注

偶尔关注

很少关注

从不关注

Q5:您认为自己的日常饮食结构是否健康？

非常健康

比较健康

一般

不太健康

很不健康

Q6:为了追求更健康的饮食，您通常会采取哪些行动？

减少油炸食品摄入

增加蔬菜水果

控制主食/碳水摄入

选择低糖/无糖饮料

阅读营养信息

自己做饭

没有特别行动

Q7:您是否有意识地控制盐（钠）的摄入量？

是，严格控制

是，偶尔控制

没有特别控制

没考虑过这个问题

Q8:您平均每天摄入的深色蔬菜（如菠菜、西兰花等）大约有多少？

几乎不吃

少于半碗

半碗到一碗

一碗以上

Q9:您饮用含糖饮料（如碳酸饮料、果汁饮料、奶茶等）的频率是？

几乎不喝

每周少于1次

每周1-3次

每周4次或更多

Q10:您是否了解《中国居民膳食指南》的相关建议？

非常了解

大致了解

听说过但不了解

完全不了解

Q11:您通常通过哪些渠道获取饮食健康知识？

社交媒体（如微信、微博、小红书）

新闻网站/APP

电视/广播节目

书籍/杂志

家人朋友

医生/营养师

其他

Q12:您认为郑州市餐饮场所在提供健康饮食选择方面做得如何？

非常好，选择很多

比较好，有一定选择

一般，选择有限

比较差，很难找到健康选择

Q13:您希望餐饮商家在促进顾客健康饮食方面做出哪些改进？（例如：提供更多低盐低油菜品、标明菜品热量等）

填空1

Q14:您是否愿意为更健康、营养搭配更合理的餐食支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q15:您认为自己坚持健康饮食的主要障碍是什么？

工作忙/没时间

健康餐食价格高

口味偏好难以改变

缺乏相关知识

周围环境影响

没有障碍

Q16:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您目前的职业状态是？

在校学生

在职员工

自由职业者/个体户

退休人员

待业/其他

郑州市居民餐饮健康习惯调研问卷

介绍

本模板旨在提供郑州市居民餐饮健康与消费习惯的标准化调研方案。帮助您了解日常饮食结构、评估健康意识水平、分析外出就餐偏好，适合卫生部门、餐饮企业及健康研究机构开展科学的公众营养状况评估与市场分析。

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