华东地区餐饮科技产品消费行为与接受度调研

您好！我们正在进行一项关于华东地区餐饮科技产品消费行为与接受度的市场调研。本问卷旨在了解您对相关产品的使用习惯、态度和需求。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究及产品优化，感谢您的宝贵时间！

Q1:您目前居住在华东地区的哪个省份/直辖市？

上海市

江苏省

浙江省

安徽省

福建省

江西省

山东省

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您平均每月外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

少于1次

1-4次

5-8次

9-12次

13次及以上

Q4:您通常通过哪些方式了解或发现新的餐厅或美食？（可多选）

大众点评/美团等生活类App

小红书/抖音等社交平台

朋友/家人推荐

微信公众号/美食博主

路过/随机选择

其他

Q5:在餐厅用餐时，您是否使用过扫码点餐（通过手机扫描餐桌二维码）？

经常使用

偶尔使用

很少使用

从未使用

Q6:与传统服务员点餐相比，您认为扫码点餐的主要优势是什么？（单选）

节省等待时间，更高效

避免沟通误差，点单更准确

可以慢慢浏览菜单，无压力

方便分享菜品或拼单

没有明显优势

Q7:您在使用扫码点餐时，遇到过哪些困扰或不满？（可多选）

网络信号差，加载慢

菜单图片与实物不符

操作流程复杂，不直观

优惠活动与线下不同步

支付环节不顺畅

没有遇到困扰

其他

Q8:您是否使用过餐厅的智能送餐机器人或自助取餐柜？

经常使用

偶尔使用

很少使用

从未使用

Q9:如果餐厅引入送餐机器人，您对它的接受度如何？（1分表示完全不能接受，5分表示完全接受）

分数

标签

Q10:您认为送餐机器人最吸引您的特点是？

新奇有趣，增加用餐体验

送餐准确快速，减少等待

减少人员接触，更卫生

节省餐厅人力，可能带来优惠

没有吸引力

Q11:您对以下哪些“后厨科技”或“透明化”举措感兴趣或认为重要？（可多选）

通过屏幕实时查看后厨监控

扫码查看菜品溯源信息（如食材来源）

显示菜品制作进度和预计等待时间

使用智能设备自动控制烹饪火候/时间

都不感兴趣

Q12:您是否愿意为了体验更先进的餐饮科技（如全息投影菜单、AI营养推荐等）而支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体效果

不太愿意

完全不愿意

Q13:总体而言，您向朋友推荐使用餐饮科技产品（如扫码点餐、智能设备）的意愿有多大？（0-10分，0分=完全不愿意，10分=极愿意）

选项1

Q14:您认为未来餐饮科技最应该优先在哪些方面进行改进或创新？（可多选）

提升点餐和支付的流畅性与稳定性

利用AI进行个性化菜品推荐

加强食品安全与后厨管理的透明化

优化外卖配送的效率和保温技术

开发更沉浸式的互动用餐体验

降低科技应用成本，惠及更多中小餐厅

其他

Q15:您认为餐饮科技的应用，最主要的积极影响是？

提升了用餐效率和便利性

带来了新颖有趣的消费体验

促进了餐饮行业的标准化和食品安全

降低了商家人力成本，可能使消费者受益

没有明显的积极影响

Q16:您认为餐饮科技的应用，最主要的担忧或负面影响是？

减少了人与人之间的互动，体验变冷漠

个人隐私和数据安全风险

技术故障影响正常用餐

可能导致部分传统岗位减少

没有明显担忧

Q17:对于餐饮科技的未来发展，您还有哪些具体的期待或建议？

填空1

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