长三角地区餐饮业新能源应用接受度与可行性调研问卷

Q1:请问您目前所在的餐厅/餐饮企业位于哪个城市？

Q2:您所在餐饮企业的类型是？

Q3:您在企业中的职位是？

Q4:您对目前餐厅的能源成本（如电费、燃气费）压力感受如何？

Q5:您主要通过哪些渠道了解新能源技术或产品？（可多选）

Q6:您是否了解过适用于餐饮业的“电能替代”（如全电厨房、电磁灶具）技术？

Q7:您是否了解过适用于餐饮业的太阳能、生物质能（如沼气）等可再生能源技术？

Q8:总体而言，您对在餐饮经营中应用新能源（包括电能替代和可再生能源）的态度是？

Q9:您认为在餐饮业应用新能源可能带来的主要好处有哪些？（可多选）

Q10:您认为阻碍餐饮业应用新能源的主要障碍是什么？（可多选）

Q11:如果政府提供一定比例的购置补贴或税收优惠，您对投资新能源设备的意愿会如何变化？

Q12:您认为多长的投资回收期（即节省的能源费用抵消初始投资的时间）是您可以接受的？

Q13:在考虑新能源设备时，您最看重供应商的哪些方面？

Q14:您是否愿意让您的餐厅作为新能源技术应用的试点或示范单位？

Q15:请评估您对以下说法的同意程度（1-5分，1=非常不同意，5=非常同意）： “餐饮业应用新能源是响应国家‘双碳’战略、履行社会责任的重要体现。”

Q16:请评估您对以下说法的同意程度（1-5分，1=非常不同意，5=非常同意）： “新能源技术（如高效电磁灶）的烹饪效果已经能够满足专业餐饮的需求。”

Q17:您认为未来3-5年，新能源在长三角餐饮业的普及速度会如何？

Q18:您希望从哪些方面获得更多关于餐饮新能源的信息和支持？（可多选）

Q19:对于在长三角地区推广餐饮新能源应用，您还有哪些具体的意见、建议或担忧？

Q20:最后，请问您是否愿意在后续研究中接受我们的进一步访谈（如电话或面对面）？

Q21:（若上题选择“愿意”）请留下您的称呼和联系方式（电话/微信/邮箱），我们将严格保密，仅用于研究联系。