深圳市航空配餐健康饮食习惯行业趋势调研问卷

Q1:您所在的机构/企业类型是？

Q2:您在本行业的工作年限是？

Q3:在您看来，当前深圳航空配餐市场对健康饮食的需求主要体现在哪些方面？（可多选）

Q4:您认为，近年来深圳旅客对机上健康餐食的需求增长速度如何？

Q5:在开发健康航空餐时，面临的主要挑战有哪些？（可多选）

Q6:您认为，深圳本地食材供应商在提供健康餐食专用食材方面的成熟度如何？

Q7:请对当前深圳航空配餐行业在“营养信息透明化”（如标注热量、营养成分）方面的表现进行评分。（1分表示非常差，5分表示非常好）

Q8:您观察到，深圳的航空公司/配餐企业主要通过哪些渠道推广健康餐食？（可多选）

Q9:您认为，未来3-5年，深圳航空配餐健康化趋势将主要由什么驱动？

Q10:从0到10分，您有多大意愿向同行推荐在深圳投资或深化健康航空餐食业务？

Q11:您认为，哪些新技术将对深圳航空健康餐食的发展产生重要影响？（可多选）

Q12:您预计，健康餐食在深圳出发航班总配餐量中的占比，未来两年会如何变化？

Q13:在您看来，深圳航空健康餐食市场在哪些环节最需要政策或行业标准的支持？（可多选）

Q14:您认为，与国际先进水平相比，深圳航空健康餐食的整体发展处于什么阶段？

Q15:请分享一个您观察到的、深圳航空配餐在健康化方面做得比较成功的具体案例或创新点。

Q16:您个人更看好以下哪些健康饮食概念在深圳航空配餐中的应用前景？（可多选）

Q17:从商业角度看，您认为健康航空餐食目前主要的盈利模式是？

Q18:请对深圳航空配餐产业链上下游（从食材到配送）协同推动健康化的合作紧密程度进行评分。（1分表示非常松散，5分表示非常紧密）

Q19:对于希望进入或拓展深圳航空健康餐食市场的企业，您最重要的建议是什么？

Q20:您认为，深圳本地的饮食文化（如清淡、讲究食材新鲜）是否对航空健康餐食发展有独特优势？

Q21:您主要通过哪些渠道获取航空配餐行业健康趋势信息？（可多选）

Q22:我们遗漏了哪个关于深圳航空饮食健康习惯趋势的重要问题？请您提出。