南京市餐饮产品功能需求与培训需求调研问卷

尊敬的餐饮业同仁，您好！我们正在进行南京市餐饮产品功能需求与培训需求的调研，旨在了解您的实际需求，以便未来更好地提供产品与服务支持。本问卷匿名，大约需要5-8分钟完成，感谢您的宝贵时间！

Q1:您目前在餐饮行业中的角色是？

餐厅/门店经营者/管理者

厨师长/主厨

厨师/后厨员工

前厅经理/服务员

采购/供应链管理人员

市场营销/品牌人员

其他

Q2:您所在的餐饮业态主要属于以下哪一类？

中式正餐

中式快餐/简餐

西式正餐

西式快餐

火锅/烧烤

日料/韩餐

茶饮/咖啡/甜品

小吃/夜市

团餐/食堂

其他

Q3:您餐厅/门店的规模（员工人数）大约是？

10人以下

10-30人

31-50人

51-100人

100人以上

Q4:在您的工作中，目前最常使用的餐饮管理软件或系统是？

客如云/哗啦啦等

美团/大众点评商家后台

饿了么商家后台

自研系统

传统收银机/手写单

暂未使用系统

其他

Q5:您认为当前餐饮管理系统在【产品功能】上，最迫切需要改进或增加的模块是？（多选）

智能点餐/扫码点餐

会员管理与精准营销

库存管理与智能订货

后厨管理/KDS（厨房显示系统）

员工排班与绩效

财务报表与分析

供应链管理

线上外卖/自提管理

食品安全追溯

其他

Q6:您对现有餐饮管理系统的【易用性】（操作是否简单、界面是否清晰）满意程度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q7:您认为员工在【产品功能使用】方面，最需要培训的领域是？（多选）

新系统/新功能的基础操作

会员管理与营销活动设置

库存盘点与成本控制

报表查看与数据分析

外卖平台接单与对账

设备连接与故障排查

食品安全信息录入

其他

Q8:您更倾向于哪种【产品功能】培训形式？

线下集中授课

线上直播教学

录制视频课程随时学习

一对一现场指导

图文/操作手册自学

都可以

Q9:您认为理想的【产品功能】培训频率是？

新功能上线时即时培训

每月一次

每季度一次

每半年一次

每年一次

有需要时再组织

Q10:除了产品功能，您在【经营与管理】方面，最希望获得哪些培训？（多选）

菜品创新与成本控制

服务流程与客户关系管理

门店营销与活动策划

团队管理与领导力

食品安全与卫生法规

财务管理与成本分析

外卖运营与平台规则

短视频/直播等新媒体营销

其他

Q11:您认为【经营与管理】类培训，最佳的讲师来源是？

行业资深专家/成功店主

餐饮管理软件公司专业讲师

高校/研究机构教授

政府部门/协会人员

优秀同行分享

都可以

Q12:您愿意为高质量的付费培训课程（如深度工作坊、系列课程）投入的预算范围是？

500元以下/人/次

500-1000元/人/次

1000-3000元/人/次

3000元以上/人/次

暂时不考虑付费培训

Q13:您认为组织培训最大的障碍是什么？

员工时间难以协调

培训费用较高

找不到合适的培训内容/讲师

培训效果难以评估和维持

管理层不重视

没有明显障碍

Q14:请对以下培训支持方式的偏好程度打分（1-5分，1分为最不偏好，5分为最偏好）：提供详细的在线帮助文档和FAQ

分数

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Q15:请对以下培训支持方式的偏好程度打分（1-5分，1分为最不偏好，5分为最偏好）：建立微信/QQ群，提供实时在线答疑

分数

标签

Q16:请对以下培训支持方式的偏好程度打分（1-5分，1分为最不偏好，5分为最偏好）：定期举办线下交流沙龙/分享会

分数

标签

Q17:请对以下培训支持方式的偏好程度打分（1-5分，1分为最不偏好，5分为最偏好）：提供培训后的实践任务与跟踪辅导

分数

标签

Q18:如果未来由南京市餐饮协会或相关机构牵头组织系列培训，您的参与意愿如何？

非常愿意，会积极报名

比较愿意，看具体内容和时间

一般，视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q19:您对本次调研主题（餐饮产品功能与培训需求）还有哪些具体的建议或想法？

填空1

南京市餐饮产品功能需求与培训需求调研问卷

介绍

本模板旨在为南京市餐饮业提供产品功能与培训需求的精准调研方案。帮助您了解系统改进方向、评估员工培训重点、规划未来培训体系，适合餐饮企业、软件服务商及行业协会进行市场洞察与决策支持。

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