武汉市餐饮价格接受度与品牌认知调查

尊敬的武汉市民，您好！我们正在进行一项关于武汉市餐饮消费习惯、价格接受度及品牌认知的匿名调查。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解市场需求，推动餐饮行业健康发展。问卷预计耗时5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q2:您目前的职业是？

学生

企业职员/公务员

个体经营者/自由职业

专业技术人员（教师、医生等）

退休人员

其他

Q3:您平均每周在武汉市外出就餐（包括外卖）的次数大约是？

0-1次

2-3次

4-5次

6次及以上

Q4:您通常选择外出就餐的主要原因是？（单选最主要原因）

工作/学习需要

朋友/家庭聚会

不想做饭/节省时间

品尝新菜品/享受美食

其他

Q5:您在选择餐厅时，最看重哪些因素？（最多选3项）

菜品口味

价格

环境卫生

地理位置便利

服务态度

品牌知名度

线上评价/评分

促销活动

Q6:对于一顿普通的午餐（如一份盖浇饭、一碗牛肉面），您认为在武汉市合理的价格区间是？

15元以下

16-25元

26-35元

36-50元

51元以上

Q7:对于一顿中等档次的2-3人朋友/家庭聚餐（不含酒水），您认为在武汉市合理的人均消费区间是？

50元以下

51-80元

81-120元

121-200元

201元以上

Q8:当您发现一家常去的餐厅价格上涨时，您的反应通常是？

完全理解并继续消费

会减少消费频率

寻找其他平价替代餐厅

如果品质或服务同步提升则接受

立即停止消费

Q9:以下哪些餐饮品牌或类型，您认为在武汉的定价与其提供的价值（口味、环境、服务等）是基本相符或物有所值的？（可多选）

国际连锁快餐（如麦当劳、肯德基）

本地特色小吃/老字号（如热干面、豆皮店）

国内连锁中餐（如外婆家、西贝）

网红餐厅/咖啡馆

高端/商务宴请餐厅

普通街边小炒/家常菜馆

外卖品牌/外卖专门店

Q10:您认为目前武汉市餐饮市场的整体价格水平如何？

非常便宜

比较便宜

适中

比较贵

非常贵

Q11:与一年前相比，您感觉武汉市外出就餐的价格变化趋势是？

明显上涨

略有上涨

基本持平

略有下降

明显下降

Q12:在您看来，导致餐饮价格上涨的主要原因有哪些？（最多选3项）

食材成本上升

房租/店铺租金上涨

人工成本增加

品牌营销/包装成本

消费者对品质要求提高

市场供需变化

其他

Q13:对于“我愿意为有特色、口味好的菜品支付更高的价格”这一说法，您的认同程度是？（1分表示完全不认同，5分表示完全认同）

分数

标签

Q14:对于“知名连锁品牌通常比不知名小店定价更高是合理的”这一说法，您的认同程度是？（1分表示完全不认同，5分表示完全认同）

分数

标签

Q15:您通常通过哪些渠道了解餐饮品牌和促销信息？（可多选）

抖音/快手等短视频平台

美团/大众点评

小红书

微信朋友圈/公众号

朋友/家人推荐

路过看到

电视/传统媒体广告

Q16:您认为一个餐饮品牌在武汉获得成功，最重要的因素是？

独特且稳定的口味

亲民的价格

良好的品牌形象和营销

优质的服务和体验

便利的选址和外卖服务

Q17:请列举1-2个您认为在武汉定价最合理、性价比最高的餐饮品牌或餐厅类型，并简单说明原因。

填空1

Q18:请列举1-2个您认为在武汉定价偏高、性价比有待提升的餐饮品牌或餐厅类型，并简单说明原因。

填空1

Q19:对于武汉餐饮市场的未来发展，您有什么期待或建议？

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武汉市餐饮价格接受度与品牌认知调查

介绍

本模板旨在提供武汉市餐饮消费市场研究的标准化解决方案。帮助您了解价格敏感度、分析品牌价值、洞察消费偏好，适合餐饮企业、市场研究机构和品牌管理者进行精准的市场定位与策略制定。

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