郑州市餐饮价格接受度与员工满意度调查

您好！为了解郑州市餐饮行业员工对当前市场价格的看法以及自身工作满意度，特开展本次匿名调查。您的宝贵意见将有助于行业健康发展。问卷预计耗时5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您目前所在的餐饮企业类型是？

中餐（正餐/酒楼）

火锅/烧烤

快餐/简餐

西餐/日韩料理

小吃/饮品店

其他

Q2:您在本企业的工作岗位是？

前厅服务人员

后厨工作人员

门店管理人员

行政/后勤人员

其他

Q3:您在本企业的工作年限是？

不足6个月

6个月-1年

1-3年

3-5年

5年以上

Q4:您认为您所在门店的菜品定价，与郑州市同类型餐厅相比如何？

明显偏高

略微偏高

基本相当

略微偏低

明显偏低

Q5:您认为当前门店的定价，顾客的接受度如何？

普遍认为太贵，影响客流

部分顾客抱怨价格，但影响不大

价格适中，顾客普遍接受

价格偏低，有提价空间

Q6:您认为影响餐厅定价最主要的成本因素是？（最多选3项）

食材原料成本

房租/物业成本

人工成本

能源（水电气）成本

营销推广费用

设备折旧与维护

Q7:在过去半年中，您所在门店是否因成本压力调整过菜品价格？

是，普遍上调

是，部分菜品上调

否，维持原价

否，甚至有所下调

Q8:您认为餐厅的定价策略，多大程度上考虑了员工的意见？

完全不考虑

偶尔会参考

有固定渠道收集意见

员工意见是重要参考之一

Q9:请为您当前的工作满意度打分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q10:与郑州市生活成本相比，您对目前的薪资水平满意吗？

非常不满意，难以维持生活

不太满意，生活压力较大

一般，勉强够用

比较满意

非常满意

Q11:您对目前的工作哪些方面感到满意？（可多选）

团队氛围融洽

工作时间安排合理

有学习和晋升机会

福利待遇（餐补、保险等）

领导管理方式

工作内容本身

暂无特别满意的方面

Q12:您认为目前工作中最大的压力来源是？（可多选）

工作强度大/时间长

薪资待遇低

顾客投诉/难处理

内部管理问题

职业发展迷茫

个人技能与岗位不匹配

其他

Q13:您认为餐厅的盈利状况，对您的薪资福利影响大吗？

影响非常大，直接挂钩

有一定影响

影响不大

几乎没有影响

Q14:如果0分代表“完全不可能”，10分代表“极有可能”，您有多大可能向朋友推荐您目前工作的这家餐厅？

选项1

Q15:您认为，为了保持合理利润同时让顾客满意，餐厅最应该优先做的是？

优化供应链，降低食材成本

提升运营效率，减少浪费

创新菜品，提升附加值

适当精简菜单，聚焦特色

加强员工培训，提升服务体验

Q16:对于平衡“餐厅合理利润”、“顾客价格接受度”和“员工满意薪资”这三者，您有什么具体的想法或建议？

填空1

Q17:您是否了解或使用过政府或行业协会提供的餐饮从业者支持政策（如培训、补贴等）？

非常了解并使用过

听说过但未使用

完全不了解

Q18:您未来一年的职业规划是？

继续在本店发展，争取晋升

留在餐饮行业，但可能换一家店

考虑转行，离开餐饮业

暂时没有明确规划

Q19:您对所在餐饮企业或郑州市餐饮行业的未来发展，还有哪些其他意见或期望？

填空1

郑州市餐饮价格接受度与员工满意度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮行业价格与员工满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估定价策略、分析员工满意度、洞察行业成本，适合餐饮企业、行业协会和人力资源机构开展精准的市场与人力资源管理分析。

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