西南地区餐饮价格接受度行业趋势调研

您好！我们正在进行一项关于西南地区餐饮消费价格接受度的市场调研，旨在了解当前餐饮消费趋势与价格敏感度。本问卷匿名填写，所有数据仅用于行业分析，感谢您的参与！

Q1:您目前居住在西南地区的哪个省份/直辖市？

四川省

重庆市

云南省

贵州省

西藏自治区

其他

Q2:您外出就餐（非工作餐）的频率大约是？

每周3次或以上

每周1-2次

每月2-3次

每月1次或更少

Q3:您通常与多少人一起外出就餐？

1人（独自）

2人

3-4人

5人及以上

Q4:您选择餐厅时，主要考虑哪些因素？（最多选3项）

菜品口味

价格

环境卫生

服务态度

地理位置/便利性

品牌/口碑

促销活动

装修氛围/适合拍照

食材新鲜/健康

Q5:对于一顿正餐（如午餐或晚餐），您个人可接受的人均消费范围是？

50元以下

51-100元

101-150元

151-200元

201-300元

300元以上

Q6:与一年前相比，您感觉外出就餐的整体价格水平如何？

明显上涨

略有上涨

基本持平

略有下降

明显下降

不太清楚

Q7:如果餐厅菜品价格上涨10%，您的反应最可能是？

减少去该餐厅的频率

寻找其他平价替代餐厅

如果口味/服务好，可以接受

没有影响，照常消费

Q8:您更倾向于在哪种类型的餐厅进行较高消费（人均150元以上）？

特色菜/地方菜餐厅

火锅/烧烤类

西餐/日料等异国料理

高端连锁品牌

私房菜/创意菜

环境优美的网红餐厅

其他

Q9:您认为当前餐饮价格上涨的主要原因可能有哪些？（最多选3项）

食材成本上升

人力成本增加

房租/物业费用高

品牌溢价

装修/营销投入大

消费升级趋势

其他

Q10:您如何看待“预制菜”或“中央厨房配送”模式在餐厅的应用？

完全不能接受，追求现做

可以接受部分菜品使用，但需明确告知

只要口味好、性价比高，可以接受

无所谓，不关心制作过程

Q11:对于提供优质食材、服务和环境的餐厅，您愿意支付比普通餐厅高多少的溢价？

10%以内

10%-30%

30%-50%

50%以上

不愿意支付溢价

Q12:请评价您对当前市场上餐饮价格透明度的满意度（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q13:您通常通过哪些渠道了解餐厅信息和价格？（可多选）

美团/大众点评等生活平台

抖音/小红书等社交媒体

朋友/同事推荐

餐厅官方渠道（公众号/小程序）

路过看到

其他

Q14:餐厅推出“套餐”或“团购”时，对您的消费决策影响大吗？

影响很大，常根据优惠选择

有一定影响，会对比价格

影响不大，主要看想吃什么

完全没有影响

Q15:您认为未来一年，西南地区餐饮消费在价格方面会呈现什么趋势？

填空1

Q16:您是否愿意为“环保可持续”（如减少一次性用品、使用环保食材）理念的餐厅支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体价格

不太愿意

完全不愿意

Q17:您对“扫码点餐”并默认支付服务费/餐具费的做法持什么态度？

可以理解并接受

可以接受但希望提前告知

不太接受，感觉是变相涨价

非常反感，会因此减少消费

Q18:您有多大可能向朋友推荐您所在城市的餐饮消费体验？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q19:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q20:您的月均可支配收入（用于消费的部分）大约为？

3000元以下

3001-6000元

6001-10000元

10001-15000元

15001元以上

不便透露

Q21:对于餐饮行业在定价与服务方面，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

西南地区餐饮价格接受度行业趋势调研

介绍

本模板旨在提供西南地区餐饮消费价格接受度与市场趋势的标准化调研解决方案。帮助您了解消费频率、评估价格敏感度、分析消费偏好，适合餐饮企业、市场研究机构和行业分析师进行市场定位与定价分析。

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