广州市餐饮服务体验用户体验调查

广州市餐饮服务体验用户体验调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于广州市餐饮服务体验的调研，旨在了解您的用餐感受，以帮助本地餐饮业提升服务质量。本问卷匿名填写，大约需要5-8分钟，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您最近一次在广州市内餐厅用餐的消费场景是？

工作日午餐

工作日晚餐

周末/节假日午餐

周末/节假日晚餐

下午茶/宵夜

Q2:您最近一次用餐的餐厅类型是？

粤菜/茶楼

火锅/烧烤

西餐

日料/韩料

东南亚菜

快餐/简餐

其他

Q3:您主要通过什么渠道获取餐厅信息并决定前往？

大众点评/美团等App

小红书/抖音等社交媒体

朋友/家人推荐

路过/随机选择

餐厅官方渠道

Q4:请对您最近一次用餐的【餐厅环境与卫生状况】（如：装修、整洁度、座位舒适度）进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:请对您最近一次用餐的【菜品口味与质量】进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:请对您最近一次用餐的【菜品价格与性价比】进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q7:请对您最近一次用餐的【服务员态度与响应速度】进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:请对您最近一次用餐的【上菜速度与顺序】进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q9:您有多大可能性向朋友或同事推荐您最近用餐的这家餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q10:在广州市用餐，您最看重以下哪些因素？（可多选）

菜品口味正宗

食材新鲜安全

价格实惠

服务周到

环境舒适有特色

交通便利/停车方便

排队等候时间短

线上点餐/支付便捷

Q11:您认为目前广州市餐饮业在服务方面最需要改进的是？

提升服务员的专业性与主动性

优化等位与叫号系统

提高处理顾客投诉的效率

加强员工培训（如菜品知识）

改善特殊需求（如儿童、老人）的照顾

其他

Q12:您通常使用哪些数字化服务来提升用餐体验？（可多选）

线上排队/取号

扫码点餐

移动支付（微信/支付宝）

使用团购/代金券

查看餐厅评价与推荐菜

外卖/自提

Q13:您对餐厅使用预制菜（中央厨房配送、加热即食的菜品）的态度是？

完全不能接受，追求现做

可以接受部分菜品使用，但需明确告知

只要口味好、安全，不介意是否预制

没概念，不太在意

Q14:请描述一次您在广州印象最深刻（无论好坏）的餐饮服务体验，并简要说明原因。

填空1

Q15:您未来更倾向于尝试哪种类型的餐饮体验？

传统老字号/地道风味

网红打卡/创意融合菜

高端精致餐饮

社区食堂/性价比小店

健康轻食/素食

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您通常每月在广州市内餐厅用餐（不含外卖）的频率是？

1-3次

4-6次

7-10次

11次及以上

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