上海市餐饮内容偏好问卷调查

您好!我们正在进行一项关于上海市居民餐饮内容偏好的市场调研,旨在了解本地消费者的餐饮习惯与喜好。您的回答将帮助我们更好地服务市场。问卷匿名,数据仅用于统计分析,请放心填写。感谢您的参与!

Q1:您目前居住在上海哪个区域?

黄浦区
静安区
徐汇区
长宁区
普陀区
虹口区
杨浦区
浦东新区
闵行区
宝山区
嘉定区
松江区
青浦区
奉贤区
金山区
崇明区

Q2:您外出就餐(堂食/外卖)的平均频率是?

每天一次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎不外出就餐

Q3:您通常选择什么价位的正餐(人均消费)?

50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上

Q4:您主要通过哪些渠道了解新的餐厅或菜品信息?(多选)

大众点评/美团
小红书
抖音/快手
朋友/同事推荐
微信公众号/美食博主
线下广告/传单
其他

Q5:在决定尝试一家新餐厅时,哪个因素对您影响最大?

朋友或家人推荐
线上评分/评价
餐厅环境/装修
菜品特色/创意
地理位置/交通便利性
价格因素

Q6:您最常光顾的餐饮品类有哪些?(多选)

本帮菜/上海菜
川菜/湘菜
粤菜
日料
韩料
西餐(意法美等)
火锅
烧烤
东南亚菜
轻食/沙拉
咖啡/甜品
快餐/简餐

Q7:您对餐厅“网红”打卡现象的态度是?

非常喜欢,会主动寻找并尝试
可以接受,如果口碑好会去
无所谓,只看重口味和性价比
不太喜欢,觉得噱头大于实质
非常反感,会刻意避开

Q8:您认为一家优秀的餐厅,其菜品最重要的特质是什么?

口味正宗地道
食材新鲜优质
摆盘精致美观
富有创意和惊喜
性价比高

Q9:您选择外卖时,最看重哪些因素?(多选)

配送速度
餐品包装质量
满减/优惠力度
商家评分和评价
餐品口味稳定性
食品安全认证
环保包装

Q10:您是否愿意为“可持续/环保”理念(如使用环保餐具、减少食物浪费)的餐厅支付稍高的价格?

非常愿意
比较愿意
一般,看具体价格
不太愿意
完全不愿意

Q11:您对餐厅使用预制菜(中央厨房统一配送加热的菜品)的态度是?

完全接受,方便快捷
可以接受部分菜品使用
无所谓,只要好吃就行
不太接受,更倾向现做
完全不能接受

Q12:您更倾向于哪种就餐场景?

热闹、适合朋友聚会的餐厅
安静、适合商务或约会的餐厅
快捷、适合一人食的简餐店
有特色主题或文化氛围的餐厅

Q13:请对您在上海餐饮消费的整体满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q14:您希望未来在餐饮市场上看到哪些新的变化或趋势?(多选)

更多健康/功能性菜品
更智能化的点餐和服务
更丰富的异国小众菜系
更强的线上线下互动体验
更多融合本地特色的创新菜
更透明化的食材溯源信息
其他

Q15:请分享一个您最近一次在上海感到非常满意的餐饮体验(餐厅、菜品或服务均可),并简述原因。

填空1

Q16:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q17:您的性别是?

不愿透露
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介绍
本模板旨在提供针对上海居民餐饮消费偏好的市场调研解决方案。帮助您了解就餐习惯、分析消费决策、洞察市场趋势,适合餐饮企业与市场研究机构进行精准的市场分析。
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