上海市餐饮内容偏好与服务质量调查

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于上海市餐饮内容偏好与服务质量的调研，旨在了解您的消费习惯与体验。您的宝贵意见将有助于餐饮行业提升服务水平。本问卷匿名填写，预计耗时约5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您在上海的常住区域是？

黄浦区/静安区/徐汇区等中心城区

浦东新区

闵行区/宝山区等近郊区

嘉定区/松江区/青浦区等远郊区

其他

Q2:您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅？（可多选）

大众点评/美团等生活服务App

小红书/抖音等社交媒体

朋友/同事/家人推荐

路过时随机选择

餐厅官方网站/公众号

其他

Q3:您外出就餐（非工作餐）的主要目的是？

朋友/家庭聚会

情侣约会

商务宴请

单纯品尝美食

庆祝特殊节日

其他

Q4:您更倾向于选择哪种类型的餐饮内容？

图文并茂的菜品介绍与点评

短视频（如探店、吃播）

直播（如后厨直播、主厨互动）

详细的餐厅历史文化故事

用户生成的真实评价与照片

没有特别偏好

Q5:在选择餐厅时，以下哪些因素对您最重要？（请选择最重要的3项）

菜品口味与质量

人均消费价格

餐厅环境与装修风格

服务质量（如响应速度、态度）

地理位置与交通便利性

餐厅的卫生状况

网络评分与口碑

菜品的创新性与独特性

是否有优惠/团购活动

Q6:总体而言，您对最近一次在上海餐厅用餐的整体体验满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q7:您认为当前上海餐饮业的服务质量最需要在哪个环节改进？

预订与等位流程

点餐与上菜效率

服务人员的专业性与态度

对特殊需求（如忌口、过敏）的响应

餐后结账与发票开具

其他

Q8:您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次满意用餐的餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q9:您会因为哪些原因而给一家餐厅差评？（可多选）

菜品味道差或与宣传不符

价格过高，性价比低

服务态度恶劣或响应慢

环境卫生问题（如餐具不洁）

等位时间过长且管理混乱

出现食品安全问题

其他

Q10:您是否愿意为更好的服务（如更专业的侍酒师、更贴心的儿童看护等）支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体情况

不太愿意

完全不愿意

Q11:您对餐厅使用智能技术（如扫码点餐、机器人送餐、AI推荐菜品）的态度是？

非常欢迎，提升效率与体验

可以接受，但需保留人工服务选项

感觉一般，没有明显影响

不太喜欢，缺乏人情味

非常排斥

Q12:请描述一次令您印象深刻的（好或坏）上海餐饮服务体验，并说明原因。

填空1

Q13:您平均每月在上海外出就餐（含外卖）的消费预算大约是？

1000元以下

1001-3000元

3001-5000元

5001-10000元

10000元以上

Q14:您关注餐饮内容时，最希望获得哪些信息？（可多选）

新店开业/新品信息

隐藏菜单或特色吃法

真实的价格与人均消费

详细的菜品成分与烹饪方法

餐厅的优惠活动与折扣

服务与环境的真实评价

其他

Q15:您认为上海餐饮市场的特色菜系多样性如何？

非常丰富，选择众多

比较丰富，能满足需求

一般，同质化有些严重

不够丰富，希望有更多选择

不清楚

Q16:您对上海餐厅在食品安全与卫生方面的信任度如何？（1分为完全不信任，5分为完全信任）

分数

标签

Q17:您更偏好哪种结账方式？

服务员手持POS机到桌边结账

扫码后在手机上自助结账

到前台现金或刷卡结账

提前在线预付（如套餐）

没有偏好

Q18:对于提升上海整体餐饮服务质量，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

Q19:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q20:您的性别是？

男

女

不愿透露

上海市餐饮内容偏好与服务质量调查

介绍

本模板旨在提供上海市餐饮内容偏好与服务质量调研的标准化解决方案。帮助您洞察消费习惯、评估服务体验、分析市场趋势，适合餐饮企业、市场研究机构和行业管理部门进行精准的行业洞察与优化决策。

标签

关于

1个月前

更新

频次

题目数

有问题？问问AI帮你修改改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷

上海市餐饮内容偏好与服务质量调查

相关推荐