杭州市餐饮满意度评价市场调研

尊敬的市民/游客，您好！我们正在进行一项关于杭州市餐饮消费体验的市场调研，旨在了解您的真实感受，以促进本地餐饮业的健康发展。问卷匿名，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间！

Q1:您最近一次在杭州的餐厅用餐是多久以前？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常选择在杭州用餐的餐厅类型是？

杭帮菜/本帮菜

火锅/烧烤

西餐/日料/韩料

快餐/简餐

小吃/饮品店

其他

Q3:您主要通过什么渠道了解或选择杭州的餐厅？

大众点评/美团等App

朋友/家人推荐

社交媒体（小红书/抖音等）

路过看到

其他

Q4:请对您最近一次在杭州用餐的餐厅的“环境卫生”进行评分（1-5分，1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q5:请对您最近一次在杭州用餐的餐厅的“服务态度与效率”进行评分（1-5分，1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q6:请对您最近一次在杭州用餐的餐厅的“菜品口味”进行评分（1-5分，1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q7:请对您最近一次在杭州用餐的餐厅的“菜品新鲜度与质量”进行评分（1-5分，1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q8:请对您最近一次在杭州用餐的餐厅的“性价比（价格与价值匹配度）”进行评分（1-5分，1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q9:您有多大可能向朋友或家人推荐您在杭州经常光顾的餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q10:您认为杭州餐饮业在哪些方面最需要改进？（可多选）

排队等候时间

菜品创新与多样性

服务人员专业度

餐厅卫生状况

价格透明度与合理性

线上订座/点餐便利性

停车等配套设施

其他

Q11:您对杭州餐饮市场“网红餐厅”现象的看法是？

积极尝试，是餐饮活力的体现

品质参差不齐，需理性看待

过度营销，不太信任

不关注

Q12:您认为杭州的餐饮消费水平如何？

非常高

偏高

适中

偏低

非常低

Q13:您在选择餐厅时，最看重的因素有哪些？（最多选3项）

口味正宗/好吃

价格实惠

环境氛围好

服务优质

交通/位置便利

食材安全健康

品牌/口碑好

有特色/创新

Q14:您是否愿意为使用“公筷公勺”、“分餐制”等更卫生的用餐方式支付稍高的费用？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q15:您心中最能代表“杭州味道”的一道菜或一家餐厅是什么？请简单说明原因。

填空1

Q16:您未来在杭州餐饮消费的意愿如何？

会明显增加

会略有增加

保持现状

会略有减少

会明显减少

Q17:您的身份是？

杭州本地居民

在杭州工作/学习的外地人

来杭州旅游的游客

其他

Q18:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q19:您平均每月在杭州的餐饮消费（不含自己做饭）大约为？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3000元

3000元以上

Q20:对于提升杭州整体餐饮体验，您还有哪些宝贵的意见或建议？（选填）

填空1

杭州市餐饮满意度评价市场调研

介绍

本模板旨在提供杭州市餐饮消费体验满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估服务质量、分析菜品口味、了解消费偏好，适合餐饮企业、市场研究机构和政府监管部门优化本地餐饮市场与提升游客体验。

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