长沙市餐饮满意度与竞品调研问卷

您好！我们正在进行一项关于长沙市餐饮消费体验的调研，旨在了解消费者对餐饮服务的满意度及对不同餐厅的偏好。您的宝贵意见将帮助我们更好地提升服务质量。问卷匿名填写，预计耗时5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您最近一次在长沙外出就餐（堂食或外卖）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常通过哪些渠道获取餐厅信息或决定去哪家餐厅就餐？（可多选）

美团/大众点评等App

小红书/抖音等社交媒体

朋友/家人推荐

路过看到

餐厅官方渠道（公众号、小程序）

其他

Q3:您最近一次就餐，主要选择了以下哪种类型的餐厅？

湘菜/本地特色菜

火锅/串串

烧烤/烤肉

西餐/日料/韩餐等异国料理

快餐/简餐/小吃

奶茶/咖啡/甜品店

其他

Q4:总体而言，您对最近一次就餐的整体体验满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q5:您有多大可能向朋友或家人推荐您最近就餐的这家餐厅？（0分为完全不可能，10分为极有可能）

选项1

Q6:在以下就餐体验的环节中，您认为哪几项对您的满意度影响最大？（请选择最重要的2-3项）

菜品口味与质量

菜品价格与性价比

餐厅环境与卫生

服务员态度与响应速度

上菜速度与等待时间

位置便利性与停车

线上点餐/支付的便捷性

其他

Q7:与您过去常去的其他同类型餐厅相比，您认为这家餐厅在“菜品口味”方面表现如何？

明显更好

略好一些

差不多

略差一些

明显更差

Q8:与您过去常去的其他同类型餐厅相比，您认为这家餐厅在“服务体验”方面表现如何？

明显更好

略好一些

差不多

略差一些

明显更差

Q9:您认为在长沙，以下哪家餐厅（或品牌）是您最近就餐餐厅在“湘菜/本地菜”类别中的主要竞争对手？

炊烟时代

费大厨辣椒炒肉

壹盏灯

笨罗卜浏阳菜馆

其他（请在后一题说明）

不清楚/无明确竞品

Q10:如果您上一题选择了“其他”，请在此处写下您认为的主要竞争对手名称。

填空1

Q11:您认为在长沙，以下哪家餐厅（或品牌）是您最近就餐餐厅在“火锅/串串”类别中的主要竞争对手？

海底捞

大斌家串串火锅

犊门火锅

其他（请在后一题说明）

不清楚/无明确竞品

不适用（最近未吃此类）

Q12:如果您上一题选择了“其他”，请在此处写下您认为的主要竞争对手名称。

填空1

Q13:在您看来，一个优秀的餐饮品牌/餐厅，最吸引您再次消费或推荐的特质是什么？（可多选）

稳定的菜品口味与创新

极高的性价比

独特舒适的用餐环境

卓越贴心的服务

便捷的数字化体验（如线上排队、点餐）

良好的品牌形象与口碑

其他

Q14:您平均每月在长沙外出就餐（含外卖）的消费金额大约是多少？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3000元

3000元以上

Q15:您通常与谁一起外出就餐？

家人

朋友/同事

伴侣

独自一人

商务伙伴

Q16:您对长沙餐饮市场整体的菜品丰富度和多样性满意吗？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q17:您认为目前长沙餐饮消费的人均价格水平如何？

非常便宜

比较便宜

适中

比较贵

非常贵

Q18:哪些因素可能会阻止您尝试一家新的餐厅？（可多选）

负面评价或口碑差

价格过高

位置不便或停车难

排队时间过长

菜单看起来没有吸引力

环境卫生担忧

其他

Q19:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q20:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q21:您目前在长沙的居住情况是？

本地常住居民

在长沙工作/学习

来长沙旅游/出差

其他

Q22:对于提升长沙整体餐饮服务水平，您还有什么具体的意见或建议吗？（选填）

填空1

长沙市餐饮满意度与竞品调研问卷

介绍

本模板旨在提供长沙市餐饮市场消费体验与竞品分析的标准化调研工具。帮助您收集顾客满意度、分析消费偏好、识别核心竞争对手，适合餐饮品牌、市场研究机构和本地商家进行精准的市场洞察与策略优化。

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