长沙市餐饮消费意愿与习惯市场调研

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于长沙市居民餐饮消费意愿与习惯的市场调研。本问卷旨在了解您的餐饮偏好、消费行为及对本地餐饮市场的看法。您的回答将完全匿名，仅用于学术及市场分析，请根据您的真实情况填写。感谢您的支持与宝贵时间！

Q1:您的性别是？

男

女

其他

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前在长沙市的居住情况是？

长期居住（超过1年）

短期居住（1年以内）

游客/出差

Q4:您平均每周外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或更多

Q5:您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅？（可多选）

大众点评/美团等App

朋友/家人推荐

社交媒体（如小红书、抖音）

路过看到

微信公众号/博主推荐

其他

Q6:您外出就餐时，通常选择哪种类型的餐饮？

中式正餐（湘菜、川菜等）

西式简餐/快餐

日料/韩餐

火锅/烧烤

小吃/粉面

其他

Q7:您认为在长沙外出就餐，人均消费在哪个区间是您最能接受的？

50元以下

50-100元

101-150元

151-200元

200元以上

Q8:从0到10分，您有多大意愿向朋友推荐长沙的餐饮体验？（0分=完全不愿意，10分=非常愿意）

选项1

Q9:在选择餐厅时，您最看重以下哪些因素？（最多可选3项）

口味/菜品质量

价格/性价比

环境卫生

服务态度

地理位置/交通便利

餐厅口碑/评分

装修氛围

上菜速度

其他

Q10:您使用外卖平台（如美团、饿了么）点餐的频率是？

几乎每天

每周几次

每月几次

很少使用

从不使用

Q11:您对长沙餐饮市场提供的菜品创新（如新派湘菜、融合菜）感兴趣吗？

非常感兴趣，乐于尝试

比较感兴趣

一般，看情况

不太感兴趣

完全不感兴趣

Q12:您认为长沙餐饮市场在哪些方面有待提升？（可多选）

食品安全与卫生

服务标准化与专业性

就餐环境（如排队、噪音）

菜品种类多样性

价格透明度与合理性

停车等配套设施

其他

Q13:您是否愿意为“绿色健康”或“有机食材”概念的餐饮支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体价格

不太愿意

完全不愿意

Q14:您更倾向于在什么时段外出就餐？

工作日午餐

工作日晚餐

周末/节假日午餐

周末/节假日晚餐

夜宵时段

Q15:您通常与多少人一起外出就餐？

独自一人

2人（伴侣/朋友）

3-4人（小团体）

5人及以上（家庭/大型聚会）

Q16:请为长沙餐饮的整体性价比打分（1分=非常不划算，5分=非常划算）

分数

标签

Q17:您最近一次在长沙印象最深刻的一次就餐体验是什么？请简单描述原因。

填空1

Q18:您是否关注或参与过餐厅的线上营销活动（如团购、直播带货、打卡分享）？

经常参与

偶尔参与

有关注但未参与

从不关注

Q19:您希望未来在长沙看到哪些新的餐饮业态或服务形式？（可多选）

沉浸式主题餐厅

私房菜/预约制餐厅

健康轻食/健身餐专门店

社区食堂/共享厨房

结合本地文化的餐饮体验

餐饮+零售（如食材售卖）

其他

Q20:对于长沙餐饮的发展，您还有什么其他的建议或期待吗？

填空1

长沙市餐饮消费意愿与习惯市场调研

介绍

本模板旨在提供长沙市居民餐饮消费意愿与习惯的标准化市场调研方案。帮助您收集消费频率数据、分析就餐偏好、评估市场满意度，适合餐饮企业、市场研究机构和政府部门制定精准的餐饮业发展策略。

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