华南地区餐饮认知与消费行为调研问卷

您好!我们正在进行一项关于华南地区餐饮消费行为的市场调研,旨在了解您的餐饮偏好与消费习惯。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间!

Q1:您目前居住在华南地区的哪个城市?

广州
深圳
佛山
东莞
珠海
中山
惠州
江门
肇庆
其他

Q2:您的年龄属于以下哪个区间?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q3:您平均每周外出就餐(包括堂食、外卖、自取)的频率大约是?

少于1次
1-2次
3-4次
5-6次
7次或以上

Q4:您通常选择在哪些场景下外出就餐?(可多选)

工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日聚餐
商务宴请
家庭聚会
朋友/同事聚会
约会
独自一人简单用餐

Q5:您最常通过哪种方式了解新的餐厅或菜品?

朋友/家人推荐
美食类APP(如大众点评、美团)
社交媒体(如小红书、抖音、微博)
线下广告/传单
路过看到
其他

Q6:在选择餐厅时,您主要考虑哪些因素?(可多选,最多选3项)

菜品口味
价格
餐厅环境/氛围
地理位置/交通便利性
卫生状况
服务态度
菜品创新/特色
网络评价/评分

Q7:您对“老字号”或传统粤菜餐厅的印象和消费意愿如何?

非常感兴趣,经常光顾
比较感兴趣,偶尔会去
一般,感觉有些传统
不太感兴趣,更偏好新式餐饮
不了解

Q8:近年来,以下哪些新兴餐饮类型或概念引起了您的兴趣?(可多选)

新式茶饮/咖啡店
融合菜/创意菜
轻食/健康餐
地方特色小吃连锁
高端餐饮/Omakase
预制菜/半成品
主题餐厅(如怀旧、动漫)

Q9:您对餐厅使用预制菜(中央厨房统一配送,加热即可上桌)的态度是?

完全不能接受,追求现做
可以接受部分菜品使用
无所谓,好吃就行
支持,有助于标准化和出餐效率

Q10:您在外就餐(不含酒水)的人均消费通常在什么范围?

50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上

Q11:您使用外卖平台(如美团、饿了么)点餐的频率是?

几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
偶尔(每月几次)
几乎不用

Q12:您选择外卖时,最看重哪些方面?(可多选,最多选3项)

配送速度
满减/优惠力度
商家评分/评价
食品安全/包装
菜品丰富度
起送价/配送费

Q13:您是否愿意为“环保”(如使用可降解餐具、减少包装)而支付稍高的费用?

非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意

Q14:您对餐厅推出“小份菜”或“一人食”套餐的看法是?

非常支持,避免浪费且选择灵活
比较支持,有需要时会选择
无所谓
不太支持,更喜欢正常分量
没关注过

Q15:请对您所在城市餐饮业的整体服务水平打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q16:您认为当前餐饮消费中,最需要改进的方面是?

食品安全与卫生
菜品创新与口味
服务效率与态度
价格透明度与合理性
就餐环境与舒适度
线上点餐与支付体验

Q17:您未来一年在餐饮消费上,最可能增加投入的领域是?(可多选)

高端/特色体验
健康/养生餐饮
便捷外卖/快餐
家庭聚餐
社交聚会
不会增加,保持现状或减少

Q18:请分享一个您近期在华南地区最满意的餐饮消费经历(餐厅、菜品或服务均可),并简述原因。

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华南地区餐饮认知与消费行为调研问卷
介绍
本模板旨在提供针对华南地区餐饮市场的标准化调研解决方案。帮助您了解消费偏好、分析就餐习惯、评估市场趋势,适合餐饮品牌、市场研究机构和投资者进行精准的市场洞察与决策。
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