杭州市餐饮消费体验与参与度调查问卷

杭州市餐饮消费体验与参与度调查问卷

尊敬的杭州市民/游客：您好！我们正在进行一项关于杭州市餐饮消费体验与参与度的调研，旨在了解您的餐饮消费习惯与感受，以推动本地餐饮业发展。本问卷匿名填写，约需5-8分钟完成，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您目前在杭州市的身份是？

杭州市常住居民

在杭州工作/学习的外地人士

来杭州旅游/出差的游客

Q2:您平均每周在杭州市内餐饮消费（堂食或外卖）的频率大约是？

1次及以下

2-3次

4-5次

6-7次

8次及以上

Q3:您通常通过哪些渠道了解或选择杭州的餐饮商家？【多选题】

大众点评/美团等生活服务平台

小红书/抖音等社交平台

朋友/同事/家人推荐

路过看到/随机选择

商家官方公众号/小程序

其他

Q4:在选择餐厅时，您最看重的因素是什么？

菜品口味与质量

价格与性价比

餐厅环境与卫生

地理位置与交通便利

服务质量

品牌知名度

Q5:总体而言，您对近期在杭州的餐饮消费体验满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:您更倾向于哪种餐饮消费形式？

到店堂食

外卖/外带

两者比例相当

Q7:您认为杭州餐饮在哪些方面做得比较好？【多选题】

菜系丰富多样

餐厅环境有特色

数字化服务（扫码点餐、在线排队等）

食材新鲜/品质有保障

服务响应及时

价格合理透明

Q8:您是否参与过餐饮商家举办的线上或线下互动活动（如新品试吃、打卡分享、会员积分等）？

经常参与

偶尔参与

很少参与

从未参与

Q9:您有多大可能向您的亲友推荐您在杭州消费过的某家餐厅？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q10:哪些因素会促使您在一家餐厅消费后，愿意在线上平台（如大众点评）进行评价或分享？【多选题】

用餐体验远超预期

获得商家的小礼品/优惠券激励

希望帮助其他消费者做选择

记录自己的美食生活

对商家服务或菜品有强烈不满

很少或不进行评价分享

Q11:您对餐饮商家推出的“预制菜”或“中央厨房配送菜品”的态度是？

接受，认为方便且品质稳定

可以接受部分菜品

不太接受，更偏好现做现炒

无所谓

Q12:您认为当前杭州餐饮消费面临的主要痛点是什么？

高峰期排队时间过长

部分餐厅价格偏高、性价比低

菜品同质化严重，缺乏创新

服务质量参差不齐

食品安全问题令人担忧

其他

Q13:您最希望在杭州看到或体验到哪种类型的餐饮服务或新菜品？（请简要描述）

填空1

Q14:您是否愿意为“更好的就餐环境”或“更独特的用餐体验”支付一定溢价？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q15:您希望餐饮商家或相关平台未来在哪些方面进行改进或提供更多服务？【多选题】

提供更精准的个性化推荐

加强食品安全信息透明化

优化线上点餐/排队系统

推出更多有诚意的会员权益

举办更多美食文化主题活动

提供更环保的打包服务

其他

Q16:您未来一年在杭州的餐饮消费预算预期如何？

会增加

基本保持不变

会减少

不确定

Q17:请留下您对杭州餐饮业发展的任何其他意见或建议（可选）：

填空1

相关推荐