华北地区餐饮消费参与度与可行性调研问卷

华北地区餐饮消费参与度与可行性调研问卷

您好！我们是华北地区餐饮市场研究团队。为了深入了解本地区居民的餐饮消费习惯与偏好，并探索餐饮服务的新模式，我们诚挚邀请您参与本次匿名调研。您的宝贵意见将帮助我们提供更优质的餐饮服务。本次调研预计耗时约5分钟，感谢您的支持！

Q1:您目前居住在华北地区的哪个城市？

北京市

天津市

石家庄市

太原市

呼和浩特市

其他

Q2:您每周外出就餐（包括堂食和外卖）的频率大约是？

少于1次

1-2次

3-4次

5-6次

每天1次或更多

Q3:您通常通过哪些渠道寻找或选择餐厅？（可多选）

朋友/家人推荐

美团/大众点评等APP

抖音/小红书等社交媒体

路过看到

餐厅自有公众号/小程序

其他

Q4:您在选择餐厅时，最看重的三个因素中，哪一个是您首要考虑的？

菜品口味与质量

价格与性价比

餐厅环境与氛围

服务态度

地理位置便利性

食品安全与卫生

Q5:综合考虑口味、服务、环境、价格，您向朋友推荐您最近一次满意就餐的餐厅的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q6:您通常参与餐厅的哪些营销或互动活动？（可多选）

团购/套餐优惠

会员积分/储值

新品试吃/品鉴会

社交媒体互动（如转发抽奖）

节日主题活动

几乎不参与

Q7:对于餐厅推出的“DIY烹饪体验”或“后厨参观”类活动，您的参与意愿如何？

非常感兴趣，愿意付费参与

感兴趣，如果免费或价格很低会尝试

一般，看具体情况

不太感兴趣

完全不感兴趣

Q8:如果餐厅提供“菜品由您命名”或“投票决定下月新菜”等深度参与机会，您会参与吗？

会，感觉很有趣且有归属感

可能会，如果流程简单

不确定

可能不会，觉得麻烦

不会，不关心这些

Q9:您认为当前餐厅（无论是线上还是线下）与顾客的互动沟通充分吗？（1-5分，1分=非常不充分，5分=非常充分）

分数

标签

Q10:您认为哪些方式能有效提升您在餐饮消费中的参与感和体验？（可多选）

个性化菜品定制

透明的食材来源与制作过程

用餐后便捷的反馈与评价渠道

线上线下结合的会员专属活动

烹饪技巧或美食文化小课堂

其他

Q11:您是否愿意为获得更独特、更具参与感的餐饮体验（如定制菜单、主厨互动等）支付比普通餐食更高的费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看溢价多少

不太愿意

完全不愿意

Q12:您更倾向于通过哪种形式参与餐厅的线上互动？

餐厅自有小程序/APP（积分、点餐、反馈）

第三方平台（如大众点评写评价）

社交媒体（如微信群、公众号互动）

不参与线上互动

Q13:请描述一次让您印象深刻的、参与感很强的餐饮消费经历（例如：某次活动、某个服务环节等），以及它为何让您印象深刻？

填空1

Q14:对于未来餐饮发展，您更期待看到以下哪种趋势？

更智能便捷的无人化/自动化服务

更人性化、有温度的主客互动体验

更健康、可持续的食材与烹饪方式

更跨界融合的“餐饮+”场景（如餐饮+书店、餐饮+展览）

其他

Q15:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q16:您的职业是？

在校学生

企业职员

政府/事业单位人员

个体经营者/自由职业者

退休人员

其他

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