武汉市居民餐饮依赖程度与品牌认知调查

您好！我们正在进行一项关于武汉市居民餐饮消费习惯与品牌认知的调研，旨在了解大家的日常餐饮选择。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，感谢您的宝贵时间！

Q1:您的性别是？

男

女

Q2:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前在武汉的居住区域是？

江岸区

江汉区

硚口区

汉阳区

武昌区

青山区

洪山区

东西湖区

汉南区

蔡甸区

江夏区

黄陂区

新洲区

其他

Q4:您目前的工作/学习状态是？

在校学生

全职工作

自由职业/个体经营

待业/求职中

已退休

其他

Q5:您平均每周有多少天会外出就餐或点外卖？

0天（几乎从不）

1-2天

3-4天

5-6天

7天（几乎每天）

Q6:您外出就餐或点外卖的主要原因是？（可多选）

工作/学习繁忙，没时间做饭

社交聚会（朋友、家人、同事）

品尝美食/改善伙食

庆祝特殊日子

纯粹不想做饭

附近有喜欢的餐厅/菜品

其他

Q7:您个人认为，餐饮（包括外卖）在您生活中的重要程度如何？

非常不重要，自己做饭为主

不太重要，偶尔需要

一般，是生活的补充

比较重要，是日常的一部分

非常重要，不可或缺

Q8:整体而言，您对武汉市当前的餐饮服务（包括堂食和外卖）的满意度如何？请用0-10分表示，0分代表非常不满意，10分代表非常满意。

选项1

Q9:您在选择餐厅或外卖时，最优先考虑的因素是什么？

口味/菜品质量

价格/性价比

配送/就餐速度

卫生安全

品牌/知名度

地理位置/便利性

促销活动/优惠

Q10:您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅/外卖品牌？（可多选）

美团/饿了么等外卖平台

大众点评/小红书等生活分享平台

朋友/家人/同事推荐

抖音/快手等短视频平台

路过看到/线下广告

品牌官方App/小程序

传统媒体（电视、报纸）

其他

Q11:提到武汉本地的餐饮品牌，您首先会想到哪些？（请选择所有您能想到的）

蔡林记

老通城

四季美

小桃园

周黑鸭

靓靓蒸虾

巴厘龙虾

湖锦酒楼

亢龙太子酒轩

其他本土品牌

一时想不起来

Q12:提到全国性的连锁餐饮品牌（非武汉本土），您首先会想到哪些在武汉常见的？（请选择所有您能想到的）

海底捞

西贝莜面村

肯德基

麦当劳

星巴克

喜茶

奈雪的茶

瑞幸咖啡

必胜客

老乡鸡

其他连锁品牌

一时想不起来

Q13:与全国性连锁品牌相比，您认为武汉本土餐饮品牌在哪些方面更具优势？

口味更地道/有特色

性价比更高

更有本地情怀/文化

服务更亲切

创新速度更快

没有明显优势

不确定

Q14:您认为一个餐饮品牌在武汉获得成功，最重要的因素是什么？

独特且稳定的口味

精准的市场定位和定价

有效的营销和品牌传播

优越的地理位置和渠道

良好的口碑和顾客关系

高效的供应链和运营管理

Q15:您是否愿意尝试新的、不熟悉的餐饮品牌？

非常愿意，喜欢尝鲜

比较愿意，如果评价好会尝试

一般，更倾向于熟悉的品牌

不太愿意，除非朋友强烈推荐

非常不愿意，只吃固定的几家

Q16:您对餐饮品牌使用预制菜（中央厨房统一配送，门店加热或简单加工）的态度是？请用1-5分表示，1分代表完全不能接受，5分代表完全可以接受。

分数

标签

Q17:您认为未来武汉餐饮市场的发展趋势可能包括哪些？（可多选）

更注重健康、营养搭配

数字化、智能化点餐和服务

本土品牌连锁化、规模化

特色小吃、夜市经济更活跃

外卖市场进一步细分和专业化

餐饮与文旅、体验更深结合

其他

Q18:您对武汉的餐饮市场或某个餐饮品牌，还有什么具体的意见或建议吗？（选填）

填空1

武汉市居民餐饮依赖程度与品牌认知调查

介绍

本模板旨在提供武汉市居民餐饮消费习惯与品牌认知的标准化调研方案。帮助您收集就餐频率、分析品牌偏好、评估市场趋势，适合餐饮企业和市场研究机构进行精准的市场洞察。

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