华东地区餐饮期望功能市场调研

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于华东地区餐饮消费期望的市场调研，旨在了解您对餐厅功能与服务的偏好。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间！

Q1:您通常在华东地区哪个省份/城市进行餐饮消费？

上海

江苏（如南京、苏州）

浙江（如杭州、宁波）

安徽（如合肥、芜湖）

福建（如厦门、福州）

江西（如南昌、赣州）

山东（部分，如青岛、济南）

Q2:您外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

每天1次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少外出就餐

Q3:您在选择餐厅时，最看重以下哪些因素？（最多选3项）

菜品口味与质量

价格是否合理

餐厅环境与卫生

地理位置与交通便利性

服务态度与效率

菜品种类与创新性

是否有优惠活动/套餐

网络评分与口碑

Q4:您最倾向于通过哪种方式寻找餐厅信息？

大众点评/美团等生活类APP

抖音/小红书等社交媒体

朋友/同事推荐

路过随机选择

餐厅官方网站/公众号

Q5:从0到10分，您有多大可能向朋友推荐您最近一次满意就餐的餐厅？（0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q6:对于餐厅的【点餐环节】，您期望或认为重要的功能/方式有哪些？（可多选）

手机扫码点餐，无需服务员

传统纸质菜单，服务员点餐

智能餐桌屏自助点餐

支持在线预点餐（到店即食）

详细的菜品图片与成分/过敏原标注

清晰的菜品辣度/口味标签

套餐/多人餐推荐

Q7:对于餐厅的【支付环节】，您期望支持哪些支付方式？（可多选）

移动支付（微信/支付宝）

信用卡/借记卡

现金

餐厅会员卡/储值卡

数字人民币

刷脸支付

Q8:您对餐厅提供【等位服务】的期望是？

提供在线排队取号，可远程查看进度

现场取号，在附近等候

接受电话或APP预约，到店优先安排

无所谓，不介意等位

不接受长时间等位

Q9:您希望餐厅在【用餐环境】方面提供哪些设施或服务？（可多选）

免费且稳定的Wi-Fi

充足的手机充电设施（插座/充电宝）

舒适的座椅与宽敞的桌距

安静/独立的包间

儿童游乐区或儿童餐椅

无障碍设施（如坡道、扶手）

允许携带宠物

Q10:您对餐厅【餐后服务】的期望主要是什么？

主动提供打包服务

便捷的发票开具（电子/纸质）

服务员询问用餐反馈

会员积分/优惠券自动到账

快速结账，减少等待

Q11:您认为哪些【会员/忠诚度计划】对您有吸引力？（可多选）

消费积分兑换菜品或礼品

会员专享折扣或特价菜

生日赠礼或优惠

消费满额赠券

会员专属活动（如品鉴会）

储值享额外赠送

Q12:您对餐厅【外卖服务】最关注的是？

送餐速度

外卖包装质量（保温、防洒）

外卖价格与堂食的一致性

外卖平台的专属优惠

自提服务的便利性

Q13:请评价您对“餐厅通过小程序/APP提供个性化菜品推荐（基于历史订单）”这一功能的接受程度。（1星=完全不接受，5星=非常接受）

分数

标签

Q14:如果餐厅推出【厨艺课堂】或【食材溯源参观】等体验活动，您有兴趣参与吗？

非常有兴趣，愿意付费参加

有兴趣，如果免费或价格很低

视活动主题和餐厅品牌而定

没什么兴趣

完全没兴趣

Q15:您认为餐厅在【社会责任与可持续发展】方面，哪些举措值得关注？（可多选）

减少食物浪费（如提供小份菜）

使用环保餐具和包装

采购本地/有机食材

公开食材供应链信息

支持社区公益

对以上都不关注

Q16:除了上述提到的，您对华东地区餐厅还有哪些特别的期望或建议？（例如：特色服务、技术创新等）

填空1

Q17:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您的性别是？

男

女

不愿透露

华东地区餐饮期望功能市场调研

介绍

本模板旨在提供华东地区餐饮消费偏好与功能需求的调研解决方案。帮助您收集就餐习惯、分析服务期望、评估创新功能，适合餐饮企业、市场研究机构和连锁品牌优化服务与制定市场策略。

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