西安市餐饮健康管理意识与消费行为调研

西安市餐饮健康管理意识与消费行为调研

尊敬的市民朋友，您好！我们正在进行一项关于西安市居民餐饮健康管理意识与消费行为的学术调研。本问卷旨在了解您的日常饮食习惯与健康观念，所有数据仅用于统计分析，我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的参与和支持！

Q1:您目前居住在西安市的哪个区？

新城区

碑林区

莲湖区

雁塔区

未央区

灞桥区

长安区

高陵区

鄠邑区

临潼区

阎良区

其他

Q2:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您平均每周外出就餐（包括外卖）的频率大约是？

几乎不

1-2次

3-4次

5-6次

每天1次或更多

Q4:您在外就餐时，主要考虑哪些因素？（最多选3项）

口味/风味

价格

地理位置/便利性

环境卫生

食品安全/口碑

营养搭配

服务态度

Q5:您在点餐时，是否会主动关注食物的热量、脂肪、钠含量等营养信息？

总是会

经常会

偶尔会

很少会

从不关注

Q6:您认为西安市目前的餐饮场所（如餐厅、小吃店）在提供健康饮食选项方面做得如何？

非常好，选择丰富

比较好，有一定选择

一般，选择有限

比较差，很难找到

非常差，几乎没有

Q7:您是否愿意为标有“低脂”、“低盐”、“有机”、“无添加”等健康概念的餐饮支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q8:您主要通过哪些渠道了解餐饮健康相关的知识？（可多选）

社交媒体（如微信、微博、抖音）

新闻网站/APP

专业健康类APP/网站

医生/营养师建议

家人朋友

餐饮商家宣传

其他

Q9:在过去的半年里，您是否因为健康原因（如减重、控制血糖等）而主动调整过饮食习惯？

是，并且坚持得很好

是，但效果不明显或未坚持

想过，但未实施

没有，不需要调整

没有，觉得没必要

Q10:请对您自身的餐饮健康管理意识进行评分（1分表示非常薄弱，5分表示非常强）。

分数

标签

Q11:如果餐厅提供清晰的菜品营养标签（如卡路里、营养成分表），这会影响您的点餐选择吗？

影响很大，会据此选择

有一定影响，会参考

影响很小，主要看口味

完全没有影响

不确定

Q12:您认为以下哪些措施最能帮助市民提升在外就餐的健康水平？（最多选3项）

餐厅提供更多低油低盐的健康菜品

政府加强餐饮业卫生与营养标准监管

媒体和社区加强健康饮食宣传教育

餐饮平台（如美团、饿了么）标注营养信息

推出针对健康餐饮的消费补贴或优惠

其他

Q13:您是否了解或使用过西安市“明厨亮灶”工程（通过透明玻璃或视频直播展示后厨）？

非常了解并经常关注

比较了解，偶尔会看

听说过，但没太关注

完全没听说过

Q14:对于在西安推广健康餐饮、提升市民健康饮食意识，您有什么具体的建议或想法？

填空1

Q15:总体而言，您对当前在西安市获得健康、安全餐饮的便利性和满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

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