南京市餐饮环保意识员工满意度调查

南京市餐饮环保意识员工满意度调查

尊敬的餐饮业同仁，您好！本问卷旨在了解您对所在餐饮企业环保实践的看法与满意度，您的宝贵意见将有助于推动行业绿色可持续发展。问卷匿名填写，数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的参与！

Q1:您目前所在的餐饮企业类型是？

大型连锁餐厅

中型社会餐饮

小型/个体餐馆

酒店餐饮部

快餐/简餐店

其他

Q2:您在本企业的职位是？

一线服务人员

后厨/厨师

基层管理人员

中层管理人员

高层管理人员

Q3:您认为您所在的企业整体环保意识如何？

非常强，是核心文化

比较强，有明确措施

一般，偶尔提及

比较弱，很少关注

非常弱，完全不关心

Q4:您所在的企业目前推行了以下哪些环保措施？（可多选）

使用可降解餐具/打包盒

推行垃圾分类（厨余/可回收/其他）

安装节能节水设备（如节水龙头、节能灯）

减少一次性用品使用

食材采购本地化/减少碳足迹

对厨余垃圾进行专业处理（如堆肥、回收）

使用环保清洁剂

鼓励员工参与环保培训

无明显措施

Q5:企业管理者对环保工作的重视和支持程度如何？

非常重视，亲自推动并投入资源

比较重视，有要求但执行一般

一般，仅满足基本法规要求

不太重视，认为增加成本

完全不重视

Q6:您认为企业现有的环保措施执行效果如何？

严格执行，效果显著

大部分执行，效果尚可

部分执行，效果一般

流于形式，效果甚微

基本未执行

Q7:请为您所在企业提供的环保相关培训或宣导的充分性打分（1-5分，1分非常不足，5分非常充分）

分数

标签

Q8:您认为在餐饮环保实践中，当前面临的主要困难或阻力有哪些？（可多选）

成本增加，企业负担重

员工意识不足，执行困难

缺乏明确的内部管理制度

供应链/供应商不配合

顾客不理解或不支持

政府监管或支持力度不够

技术或设备更新困难

无明显困难

Q9:您个人在工作中，主动践行环保行为（如节约水电、垃圾分类）的频率是？

总是

经常

有时

很少

从不

Q10:您是否愿意为更环保但可能成本稍高的产品或服务（如环保餐具）支付额外费用？

非常愿意

比较愿意

视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q11:从0到10分，您有多大可能向朋友或同行推荐您所在企业的环保实践或文化？（0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q12:您希望企业在未来加强哪些方面的环保投入？（可多选）

更新节能环保设备

加强员工环保培训与激励

优化供应链，选择绿色供应商

改进包装与餐具的环保性

提升厨余垃圾资源化利用率

开展面向顾客的环保宣传

建立更完善的内部环保管理制度

增加绿色空间或环保装饰

Q13:您认为提升餐饮业环保水平，最有效的外部推动力来自？

政府政策与法规

消费者需求与选择

行业协会引导

媒体宣传与监督

同行竞争与标杆效应

Q14:对于南京市餐饮行业如何更好地推行环保、提升员工参与度，您有什么具体的建议或想法？

填空1

Q15:请留下您对本次调查的其他意见或感想（可选）。

填空1

相关推荐