深圳市餐饮人工智能态度与消费行为调研

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于深圳市居民对餐饮业人工智能应用的态度及消费行为的调研。本问卷旨在了解您的真实看法与体验，所有数据仅用于学术研究，我们将严格保密。感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q2:您在深圳市居住或工作的时间是？

少于1年

1-3年

3-5年

5年以上

Q3:您平均每周外出就餐（包括外卖）的频率大约是？

少于1次

1-2次

3-4次

5次及以上

Q4:您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅？（可多选）

大众点评/美团等App

朋友/同事推荐

社交媒体（如小红书、抖音）

路过随机选择

餐厅自有小程序/公众号

其他

Q5:您在餐厅是否遇到过以下人工智能应用？

从未遇到过

见过但未使用

偶尔使用

经常使用

Q6:您接触或使用过餐饮业中哪些人工智能技术或服务？（可多选）

扫码/自助点餐

智能送餐机器人

AI语音助手（如智能音箱点单）

后厨自动化设备（如智能炒菜机）

基于大数据的个性化推荐

人脸识别支付

其他

均未接触过

Q7:总体而言，您对餐饮业应用人工智能技术持什么态度？

分数

标签

Q8:您认为餐饮业应用AI的主要优势是什么？

提高点餐和出餐效率，减少等待

降低人力成本，可能带来更优惠的价格

服务标准化，减少人为错误

带来新奇、科技感的用餐体验

减少人际接触（尤其在公共卫生期间）

其他

Q9:您对AI在餐饮服务中可能带来的最大担忧是什么？

个人隐私和数据安全问题

导致大量人员失业

服务缺乏人情味，体验变差

技术故障影响用餐

没有特别担忧

其他

Q10:使用智能点餐系统（如扫码点单）时，您最看重的是？

操作界面简洁易懂

菜品信息（图片、描述）详细清晰

支付流程安全快捷

能根据我的历史偏好推荐菜品

点餐过程无需与服务人员交流

Q11:如果餐厅使用送餐机器人，您会感到？

非常有趣，乐于尝试

无所谓，只要把餐送到就行

有点别扭，更喜欢人工服务

非常反感

Q12:AI根据您的消费记录推荐菜品，您对此的接受度如何？

非常乐意，觉得很贴心

可以接受，会参考

无所谓

有些介意，感觉被监控

非常反感

Q13:当AI服务（如机器人送餐）出现失误时，您的第一反应是？

理解，新技术难免有bug

有点恼火，但会找人工解决

非常不满，可能不会再光顾

视问题严重程度而定

Q14:如果一家餐厅大量使用成熟、可靠的人工智能服务，您向朋友推荐它的可能性有多大？（0-10分，0分为完全不可能，10分为极有可能）

选项1

Q15:在以下两类餐厅中，您更倾向于选择？

主打“无人/智能”科技体验的餐厅

主打“人情味/主厨互动”的传统服务餐厅

视具体情况（如场合、餐品）而定

Q16:您认为未来餐饮业在哪些环节最需要引入或改进人工智能技术？（可多选）

智能预订与排队管理

个性化菜单与营养搭配

后厨自动化与食品安全监控

智能客服与售后反馈

供应链与库存管理

营销与客户关系维护

其他

Q17:您愿意为享受更高效、精准的AI餐饮服务支付溢价吗？

愿意，只要体验提升明显

不愿意，应该通过效率降低成本

视溢价金额而定

Q18:请描述一次您印象最深刻的（正面或负面）餐饮人工智能服务经历。

填空1

Q19:对于人工智能在深圳餐饮业的未来发展，您还有哪些期待或建议？

填空1

深圳市餐饮人工智能态度与消费行为调研

介绍

本模板旨在提供深圳地区餐饮业人工智能应用态度与行为的标准化调研解决方案。帮助您了解用户接受度、分析消费偏好、评估市场潜力，适合餐饮企业、科技公司和市场研究机构制定精准的智能化升级策略。

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