上海市餐饮数字化转型认知与体验调查

上海市餐饮数字化转型认知与体验调查

尊敬的餐饮从业者/管理者，您好！我们正在进行一项关于上海市餐饮行业数字化转型认知与用户体验的调研。您的宝贵意见将有助于我们更好地了解行业现状与需求。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的支持！

Q1:您目前在餐饮行业中的角色是？

企业主/创始人

门店/区域经理

厨师/后厨管理

前厅/服务管理

市场营销/运营

财务/行政

其他

Q2:您所在餐饮企业的规模（门店数量）是？

单店经营

2-5家

6-20家

21-50家

50家以上

Q3:您认为“餐饮数字化转型”主要包含以下哪些方面？（请选择最核心的一项）

线上点餐与外卖平台运营

会员管理与精准营销

供应链与库存管理数字化

后厨自动化与智能设备

全流程数据整合与分析

Q4:您的企业目前已应用了哪些数字化工具或系统？（可多选）

POS收银系统

线上点餐/扫码点餐

外卖平台管理工具

会员/CRM系统

供应链管理(ERP)软件

后厨显示系统(KDS)

员工排班/考勤系统

数据分析/BI工具

尚未系统化应用

Q5:您如何评价当前使用的数字化工具对提升运营效率的帮助程度？（1-5分，1分为毫无帮助，5分为帮助极大）

分数

标签

Q6:在数字化转型过程中，您认为最大的挑战来自？

初期投入成本高

员工培训与接受度

技术选型与系统整合

数据安全与隐私保护

缺乏清晰的转型路径

市场竞争压力

Q7:从0到10分，您有多大意愿向同行推荐进行数字化转型？

选项1

Q8:您主要通过哪些渠道了解餐饮数字化相关资讯与解决方案？

行业展会/峰会

供应商/服务商推介

同行交流

线上媒体/公众号

政府/协会培训

其他

Q9:您认为未来1-2年，餐饮数字化最值得投入的领域是？（可多选）

私域流量与会员运营

全渠道订单与库存管理

智能营销与促销

自动化后厨与出品控制

食品安全追溯

能耗管理与可持续发展

员工数字化培训

Q10:您是否使用过基于数据分析（如热销菜品、客流高峰）来优化菜单或运营策略？

经常使用，效果显著

偶尔使用，有一定效果

尝试过，但效果不明显

尚未尝试

没有相关数据

Q11:您认为当前市场上的餐饮数字化服务商（软件、硬件、解决方案）对您需求的满足程度如何？（1-5分，1分为完全不满足，5分为完全满足）

分数

标签

Q12:您在选择餐饮数字化服务商时，最看重哪些因素？（如：价格、功能、稳定性、服务、品牌等）

填空1

Q13:您认为政府或行业协会在推动餐饮数字化转型中应发挥什么作用？

提供资金补贴或税收优惠

组织培训与经验分享

制定数据标准与安全规范

搭建公共服务平台

评选标杆案例进行推广

其他

Q14:您认为餐饮数字化转型对以下哪些方面产生了积极影响？（可多选）

提升了顾客满意度

降低了运营成本

增加了营业收入

优化了人员效率

增强了抗风险能力

提升了品牌形象

目前影响不明显

Q15:对于餐饮数字化转型，您还有哪些具体的困惑、期望或建议？

填空1

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