北京市餐饮副业需求价格敏感度调查

Q1:您的年龄段是？

Q2:您目前在北京市的居住区域属于？

Q3:您目前的职业状态是？

Q4:您个人或家庭的月均可支配收入（税后）大约在？

Q5:您过去一年内，通过哪些渠道购买过非正餐（如小吃、甜品、半成品、特色菜肴等）？

Q6:您平均每月在餐饮副业（如私厨、特色外卖、家庭烘焙等）上的消费频率是？

Q7:您通常购买餐饮副业产品的主要动机是？

Q8:在考虑购买餐饮副业产品时，您对“食品安全与卫生”这一因素的重视程度如何？（1分为非常不重视，5分为非常重视）

Q9:在考虑购买餐饮副业产品时，您对“产品口味与独特性”这一因素的重视程度如何？（1分为非常不重视，5分为非常重视）

Q10:在考虑购买餐饮副业产品时，您对“配送速度与便利性”这一因素的重视程度如何？（1分为非常不重视，5分为非常重视）

Q11:对于一份由家庭厨房制作的、品质尚可的两人份家常菜套餐（含两荤一素），您认为合理的价格区间是？

Q12:对于一份由私厨制作的、造型精美的6英寸生日蛋糕，您认为合理的价格区间是？

Q13:如果某餐饮副业产品价格比市场同类产品（如连锁品牌）高出10%，但宣称用料更优质、更新鲜，您的购买意愿如何？

Q14:如果某餐饮副业产品价格比市场同类产品低15%，但包装简易、品牌知名度低，您的购买意愿如何？

Q15:您能接受为一份餐饮副业产品支付的最高配送费是多少？

Q16:哪些促销或优惠方式最能吸引您尝试新的餐饮副业产品？

Q17:您是否愿意为“定制化”服务（如指定口味、特殊食材、特殊造型）支付额外费用？

Q18:您认为目前市场上餐饮副业产品的主要问题是什么？

Q19:总体上，您未来一年内向朋友或同事推荐餐饮副业产品的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

Q20:对于餐饮副业（私厨/家庭厨房等）的发展，您还有哪些具体的建议或期望？