西安市居民饮食健康习惯调研问卷

尊敬的市民朋友，您好！我们正在进行一项关于西安市居民饮食健康习惯的调研，旨在了解大家的日常饮食习惯与健康认知。本问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您目前居住在西安市的哪个区？

新城区

碑林区

莲湖区

雁塔区

未央区

灞桥区

长安区

高陵区

鄠邑区

临潼区

阎良区

其他

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您平均每天在家烹饪几餐？

0餐（基本不在家做）

1餐

2餐

3餐

Q4:您通常通过哪些渠道获取饮食健康知识？（可多选）

社交媒体（如抖音、小红书、微信公众号）

专业健康类App或网站

电视/广播节目

书籍/杂志

家人/朋友推荐

医生/营养师建议

其他

Q5:您对“中国居民膳食指南”的了解程度如何？

非常了解

比较了解

听说过但不了解具体内容

完全没听说过

Q6:您认为自己的日常饮食结构整体上是否健康？

非常健康

比较健康

一般

不太健康

非常不健康

Q7:在您日常的饮食中，以下哪些食物或饮品您会特别注意控制摄入量？（可多选）

高糖分食物/饮料（如奶茶、甜点）

高盐分食物（如腌制食品、加工肉制品）

高脂肪/油炸食品

精制碳水化合物（如白米饭、白面条）

红肉（猪、牛、羊肉）

酒精饮品

以上都不特别注意

Q8:您平均每周食用几次西安本地特色小吃（如肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等）？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

几乎不吃

Q9:在购买包装食品时，您会经常查看营养成分表吗？

每次都会看

经常会看

偶尔会看

几乎不看

从不看

Q10:您平均每天摄入新鲜蔬菜和水果的量是否达到《膳食指南》推荐标准（蔬菜300-500克，水果200-350克）？

完全达到并超过

基本达到

偶尔达到

很少达到

不清楚标准

Q11:您平均每天的饮水（包括白水、茶水等）量大约是多少？

少于1升

1-1.5升

1.5-2升

2升以上

Q12:您是否有规律吃早餐的习惯？

每天都有

一周5-6天

一周3-4天

一周1-2天

几乎不吃

Q13:影响您选择健康饮食的主要障碍有哪些？（可多选）

工作/学习太忙，没时间准备

健康食材/餐饮价格较高

缺乏相关的营养知识和烹饪技能

个人口味偏好（如喜欢重油重盐）

家庭饮食习惯难以改变

外卖/外食选择多且方便

没有明显障碍

Q14:您是否愿意为更健康的食材或餐饮支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q15:您认为西安的餐饮市场在提供健康饮食选择方面做得如何？

非常好，选择丰富

比较好，有一定选择

一般，选择有限

比较差，很难找到

非常差，几乎没有

Q16:您是否关注过食品的“食品安全”信息（如生产日期、保质期、生产厂家等）？

非常关注，是首要考虑因素

比较关注，会经常查看

一般，偶尔查看

不太关注

完全不关注

Q17:您平均每周进行几次中等强度以上的体育锻炼（如快走、跑步、球类运动等，每次30分钟以上）？

5次及以上

3-4次

1-2次

几乎不锻炼

Q18:您希望从哪些方面获得更多关于健康饮食的支持或信息？（可多选）

简单易学的健康食谱

本地健康餐厅/外卖推荐

社区/单位组织的营养讲座

线上营养咨询或课程

食品标签解读指南

针对慢性病（如“三高”）的饮食指导

暂时不需要

Q19:请用1-5分为西安市民的总体饮食健康意识打分（1分表示非常薄弱，5分表示非常强）。

分数

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Q20:对于在西安推广健康饮食文化，您有什么具体的建议或想法？

填空1

西安市居民饮食健康习惯调研问卷

介绍

本模板旨在提供西安市居民饮食健康习惯的标准化调研方案。帮助您了解日常饮食习惯、评估健康认知水平、分析饮食结构问题，适合卫生部门、研究机构和社区组织开展精准的公共健康研究与干预。

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