杭州市环保饮食健康习惯消费行为调研

杭州市环保饮食健康习惯消费行为调研

尊敬的市民，您好！我们正在开展一项关于杭州市居民环保饮食与健康习惯的消费行为调研。本问卷旨在了解您的日常饮食偏好、环保意识及消费选择，所有数据仅用于学术研究，我们将对您的信息严格保密。感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前居住在杭州哪个区？

上城区

拱墅区

西湖区

滨江区

萧山区

余杭区

临平区

钱塘区

富阳区

临安区

桐庐县

淳安县

建德市

Q4:您平均每周在家做饭的次数大约是？

0次（几乎不在家做饭）

1-3次

4-6次

7次或以上（几乎天天在家做饭）

Q5:您在选择食材或食品时，主要考虑哪些因素？（最多可选3项）

价格

新鲜度/品质

营养成分/健康

生产地/来源

是否为有机/绿色食品

品牌知名度

包装是否环保

朋友/家人推荐

Q6:您了解或购买“本地当季食材”的频率如何？

经常（有意识优先选择）

偶尔

很少

从不

Q7:您对“植物基饮食”（如多摄入豆制品、蔬菜，减少红肉）的接受程度如何？

非常接受，并已实践

比较接受，愿意尝试

一般，持中立态度

不太接受

完全不接受

Q8:您在日常生活中，采取了哪些减少食物浪费的行为？（可多选）

按需购买，计划性采购

妥善储存食物以延长保质期

将剩余食材做成新菜

打包未吃完的外卖/堂食

参与社区/App的“余量食物”分享

几乎没有采取特别措施

Q9:在外就餐或点外卖时，您对“不使用一次性餐具”的态度是？

非常支持，并会主动选择或自带餐具

比较支持，若店家提供会使用

无所谓，看情况

不太支持，觉得不方便

完全不支持

Q10:您对目前杭州市内“环保包装”（如可降解餐盒、无塑包装）的普及程度满意吗？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q11:您通常通过哪些渠道获取关于“健康饮食”或“环保消费”的信息？（可多选）

社交媒体（如小红书、微博、微信公众号）

短视频平台（如抖音、B站）

新闻网站/APP

朋友/家人交流

专业书籍/杂志

线下讲座/社区活动

几乎不关注此类信息

Q12:如果一款食品明确标注了“低碳足迹”或“环保认证”，但价格稍高，您购买的可能性有多大？

很大可能会购买

可能会购买

不确定，看具体情况

可能不会购买

肯定不会购买

Q13:您认为在杭州推广“环保健康饮食”最大的障碍是什么？

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