餐饮用户消费偏好与价格敏感度调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于餐饮消费偏好的市场调研,旨在更好地了解您的需求。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间!

Q1:您外出就餐(非工作餐)的平均频率是?

每周3次或以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少

Q2:您选择一家餐厅时,主要考虑哪些因素?(最多可选3项)

菜品口味
价格水平
地理位置/便利性
餐厅环境/氛围
服务质量
朋友/网络推荐
促销活动
食品安全/卫生

Q3:对于一顿普通的非正式聚餐(如朋友小聚),您的人均消费预算是?

50元以下
51-100元
101-150元
151-200元
200元以上

Q4:当您看到菜单上心仪的菜品价格比预期高出10%时,您通常会?

仍然会点
可能会犹豫,但仍会点
会考虑更换其他菜品
直接放弃,不再点这道菜

Q5:您如何看待餐厅收取茶位费、服务费或餐具费?

可以接受,是合理的成本
不太喜欢,但如果是惯例会接受
比较反感,会影响对餐厅的评价
完全不能接受,会因此换一家餐厅

Q6:如果一家常去的餐厅整体涨价5%,您的态度是?

继续光顾,影响不大
可能会减少光顾频率
会寻找其他平价替代餐厅
立即不再光顾

Q7:哪些促销方式最能吸引您消费?(最多可选3项)

直接打折(如8折)
满减优惠(如满100减20)
团购/套餐优惠
代金券
会员积分/储值优惠
赠品或特色菜品赠送
第二份半价
特定时段优惠(如下午茶)

Q8:您更倾向于哪种定价模式?

单点模式,价格透明,自主选择性强
套餐模式,性价比高,搭配省心

Q9:对于“网红餐厅”或热门新店,您是否愿意支付比普通餐厅更高的溢价?

非常愿意,愿意为尝鲜和体验买单
比较愿意,但溢价幅度不能太高
不太愿意,更看重实际口味和性价比
完全不愿意,只关注价格和基本品质

Q10:当餐厅推出“时令限定”或“主厨推荐”等高价特色菜时,您的消费意愿如何?

很有兴趣,愿意为此支付更高价格
有一定兴趣,会视具体情况决定
兴趣一般,除非价格合理
没有兴趣,只点常规菜品

Q11:您是否愿意为使用更优质的食材(如有机蔬菜、进口牛肉)而支付更高价格?

非常愿意,健康和安全最重要
比较愿意,但需价格合理
不太愿意,普通食材即可
完全不愿意,不关心食材来源

Q12:您认为外卖平台的“满减”和“配送费”策略,对您的点餐决策影响大吗?

影响很大,会为了凑满减而多点或更换餐厅
有一定影响,会作为参考因素之一
影响很小,主要看想吃什么
完全没有影响

Q13:在饮品(如咖啡、奶茶)消费中,您能接受的最高单杯价格区间是?

15元以下
16-25元
26-35元
36-50元
50元以上

Q14:如果一家餐厅环境服务俱佳但口味一般,另一家口味出众但环境普通且价格低20%,您更可能选择?

选择环境服务好的餐厅
选择口味好且价格低的餐厅

Q15:请评价您对餐饮消费中“隐形消费”(未提前告知的收费项目)的容忍度。(1分为完全不能容忍,5分为完全能容忍)

分数
标签

Q16:您是否关注餐厅的“人均消费”标签或评价?

非常关注,是重要决策依据
比较关注,会作为参考
偶尔看看,影响不大
从不关注

Q17:您通常通过哪些渠道获取餐厅优惠信息?(最多可选3项)

餐厅官方公众号/小程序
美团/大众点评等生活服务平台
抖音/小红书等社交媒体
朋友分享
线下传单/海报
银行/信用卡活动
其他

Q18:对于“小份菜”或“半份菜”的选项,即使单价略高,您是否支持?

非常支持,避免浪费且可尝试更多菜品
比较支持,但希望单价不要过高
无所谓
不支持,更喜欢标准份量

Q19:您认为当前您常消费的餐饮品类(如中餐、火锅、西餐等),价格水平总体如何?

非常合理
比较合理
一般
有点偏高
过高

Q20:请分享一次您因价格因素(太贵或太划算)而印象深刻的餐饮消费经历,以及它如何影响了您后续的消费选择?

填空1
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餐饮用户消费偏好与价格敏感度调查
介绍
本模板旨在提供关于餐饮用户消费习惯与价格接受度的标准化调研方案。帮助您分析就餐频率、评估预算区间、洞察促销偏好,适合餐饮品牌与市场研究机构优化定价与营销策略。
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