餐饮用户消费偏好调研

您好!我们正在进行一项关于餐饮消费偏好的市场调研,旨在了解当前消费者的习惯与趋势。您的宝贵意见将帮助我们提供更优质的服务。问卷匿名,所有数据仅用于统计分析,请放心填写。

Q1:您最近一次外出就餐(包括堂食、外带、外卖)是在什么时候?

一周内
一个月内
三个月内
超过三个月

Q2:您通常通过哪些渠道了解或选择新的餐厅/美食?

美食APP(如大众点评、美团)
社交媒体(如小红书、抖音、微信)
朋友/家人推荐
路过/随机选择
餐厅自身宣传(如传单、广告)
其他

Q3:您外出就餐时,最主要的消费场景是?

工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日聚餐
朋友/同事聚会
家庭用餐
商务宴请

Q4:您在选择餐厅时,最看重的三个因素中,哪个最重要?

口味/菜品质量
价格/性价比
环境卫生
地理位置/便利性
服务态度
品牌/口碑

Q5:您更偏好以下哪种菜系?(可多选)

中式(川菜/湘菜/粤菜等)
西式(意餐/法餐/牛排等)
日韩料理
东南亚菜系
火锅/烧烤
快餐简餐
地方特色小吃
其他

Q6:您平均每次外出就餐(不含快餐)的人均消费预算是多少?

50元以下
50-100元
100-200元
200-500元
500元以上

Q7:您使用外卖服务的频率是?

几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月几次
几乎不用

Q8:您选择外卖时,主要考虑哪些因素?(可多选)

配送速度
起送价/配送费
餐厅评分/评价
满减/优惠活动
食品安全/卫生
包装质量

Q9:您对“预制菜”或“中央厨房”出品的餐厅菜品的接受度如何?

完全接受,只要好吃方便
可以接受,但更偏爱现做
不太接受,更追求“锅气”
不了解/没概念

Q10:您是否愿意为“健康”、“有机”或“低卡”概念的餐饮支付更高价格?

非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意

Q11:餐厅的哪些“体验式”元素会吸引您?(可多选)

独特的装修/主题环境
开放式厨房/烹饪表演
互动活动(如DIY、游戏)
音乐/现场演出
科技感(如扫码点餐、智能服务)
无感支付/便捷结账

Q12:您如何看待“一人食”或“小份菜”的餐饮形式?

非常喜欢,满足个性化需求
比较喜欢,可以尝试更多菜品
一般,看情况选择
不太喜欢,更喜欢分享
没尝试过

Q13:您是否关注餐饮品牌的“可持续”或“环保”举措(如减少塑料、食物回收)?

非常关注,会影响我的选择
比较关注,是加分项
偶尔注意
不太关注
完全不关注

Q14:您通常使用哪些支付方式完成餐饮消费?(可多选)

移动支付(微信/支付宝)
信用卡/借记卡
现金
餐厅会员卡/储值
数字人民币

Q15:您会主动成为某家餐厅的会员吗?

经常会,为了优惠
偶尔会,如果优惠力度大
一般不会,怕信息泄露或打扰
从来不会

Q16:如果一家餐厅提供会员服务,您对“个性化推荐”(如根据历史点餐推荐新菜)这项功能的兴趣度是?(1-5分,1分表示没兴趣,5分表示非常有兴趣)

分数
标签

Q17:您对“餐饮+零售”(如在餐厅购买其调味料、半成品)模式的兴趣如何?

很有兴趣,愿意购买
有点兴趣,可能会看看
一般,看具体情况
没兴趣
没接触过

Q18:您认为未来餐饮行业最需要改进或创新的方面是什么?(例如:口味、服务、技术、环保等)

填空1

Q19:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q20:您目前所在的城市级别是?

一线城市(北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市
餐饮用户消费偏好调研
介绍
本模板旨在提供餐饮行业消费者行为洞察的标准化调研方案。帮助您分析就餐习惯、评估消费决策因素、了解市场趋势,适合餐饮品牌、市场研究机构和投资者进行精准的消费者偏好分析。
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