餐饮用户消费行为与购买决策因素调研

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于餐饮消费决策的学术研究，旨在了解影响您选择餐厅或食品的关键因素。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解消费者需求。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的支持！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您平均每周外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

少于1次

1-2次

3-4次

5-7次

8次及以上

Q4:您通常通过哪些渠道发现新的餐厅或食品？【多选题】

朋友/家人/同事推荐

大众点评/美团等生活服务平台

小红书/抖音等社交媒体

路过看到/线下广告

外卖平台（饿了么/美团外卖等）

美食公众号/博主

其他

Q5:在选择一家餐厅时，以下哪个因素对您的最终决定影响最大？

菜品口味与质量

价格与性价比

餐厅环境与氛围

地理位置与便利性

服务态度与速度

卫生状况

品牌知名度

Q6:请评价“餐厅的卫生清洁状况”对您选择餐厅的重要性。（1分表示非常不重要，5分表示非常重要）

分数

标签

Q7:请评价“菜品的创新性/特色菜”对您选择餐厅的重要性。（1分表示非常不重要，5分表示非常重要）

分数

标签

Q8:您在选择餐厅时，会重点关注哪些线上信息？【多选题】

用户评分/星级

用户评价/图文

人均消费价格

菜单图片与详情

餐厅环境照片

是否有优惠/团购

其他

Q9:您更倾向于相信哪种类型的线上评价？

带有多张真实图片的评价

详细描述用餐过程的文字评价

朋友或关注博主的推荐

评分高但评价数量少的

评分中等但评价数量多的

不太关注线上评价

Q10:总体而言，您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次满意就餐的餐厅？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q11:当尝试一家新餐厅时，您能接受的人均消费预算是多少？

50元以下

51-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q12:哪些促销或优惠活动最能吸引您消费？【多选题】

代金券/满减

折扣套餐/团购

会员积分/储值优惠

买一送一/第二份半价

新品试吃/体验价

节假日主题活动

其他

Q13:餐厅的等待时间（如等位、上菜）对您的用餐体验影响有多大？

影响非常大，会因此放弃选择

影响较大，会降低满意度

有一定影响，但可以接受

影响很小，不太在意

Q14:请评价“餐厅是否提供健康/有机/低脂等特殊选项”对您选择餐厅的重要性。（1分表示非常不重要，5分表示非常重要）

分数

标签

Q15:您是否愿意为“可持续/环保”（如使用环保餐具、减少食物浪费）的餐厅理念支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体情况

不太愿意

完全不愿意

Q16:在什么场景下，您最有可能选择外卖而非堂食？【多选题】

工作日午餐

工作日晚餐

周末/节假日

天气不好（如下雨、太热/太冷）

独自一人用餐

不想出门/想在家放松

时间紧张

其他

Q17:外卖配送的哪些因素会直接影响您对餐厅的选择？

配送费

配送时长

配送范围

包装质量（是否洒漏、保温）

骑手服务态度

以上都重要

Q18:除了以上提到的因素，还有哪些是您个人在选择餐饮消费时特别看重的？请简要描述。

填空1

Q19:您认为目前餐饮消费中，最需要改进的方面是？

食品安全与卫生监管

菜品创新与口味稳定

服务人员的专业素养

线上信息的真实透明性

价格与价值的匹配度

就餐环境的舒适度

其他

餐饮用户消费行为与购买决策因素调研

介绍

本模板旨在提供餐饮用户消费行为与决策因素调研的标准化解决方案。帮助您分析消费动机、评估影响因素、洞察用户偏好，适合餐饮企业、市场研究机构和学术研究者进行精准的市场分析。

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