餐饮消费价格接受度调研问卷

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于餐饮消费价格接受度的市场调研，旨在了解消费者对不同餐饮场景的价格敏感度与支付意愿。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解市场需求。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实感受作答。感谢您的参与！

Q1:您最近一次外出就餐（非工作餐）的消费场景是？

快餐/简餐（如麦当劳、兰州拉面）

休闲正餐（如西贝、绿茶餐厅）

高端正餐/特色餐厅

咖啡厅/茶饮店

外卖

Q2:您平均每月外出就餐（含外卖）的频率大约是？

1-3次

4-7次

8-12次

13次及以上

几乎不外出就餐

Q3:您通常选择外出就餐的主要原因是？

朋友/家庭聚会

节省时间/方便

庆祝特殊场合

品尝美食/体验新餐厅

工作/商务需要

Q4:对于一份包含主食、饮料和甜点的单人套餐，在您常去的休闲正餐餐厅，您认为合理的价格区间是？

50元以下

51-80元

81-120元

121-200元

200元以上

Q5:如果一家新开的网红餐厅，其招牌菜价格比同类餐厅高出30%，您会如何选择？

完全不会考虑，价格过高

可能会因为好奇或社交分享尝试一次

如果评价极好，愿意尝试

价格不是主要考虑因素，更看重体验

视具体高出金额而定

Q6:当您认为某家餐厅价格偏高时，主要基于哪些因素判断？（可多选）

菜品分量与价格不匹配

口味与预期有差距

用餐环境/服务一般

与同类餐厅相比价格无优势

个人消费预算限制

食材品质未达到预期

Q7:您是否愿意为“使用更优质/有机食材”的菜品支付溢价？

非常愿意，健康最重要

比较愿意，可接受小幅涨价

视情况而定，看具体溢价幅度

不太愿意，对口味影响不大

完全不愿意

Q8:您对餐厅收取“服务费”或“茶位费”的态度是？

可以接受，只要服务到位

勉强接受，但希望明码标价

不太接受，应包含在菜价里

完全不能接受

无所谓

Q9:在1-5分范围内（1分表示完全不重要，5分表示非常重要），请评价“餐厅的促销活动（如团购、代金券）”对您消费决策的重要性。

分数

标签

Q10:如果餐厅因成本上涨而提价，哪种方式您最能接受？

直接提高单品价格

推出价格更高的新套餐

减少菜品分量但维持原价

取消或减少原有的优惠活动

提供解释说明，并同步提升部分体验

Q11:在以下哪些情况下，您更容易接受较高的餐饮消费价格？（可多选）

特殊纪念日或节日

与重要的朋友/客户聚餐

餐厅拥有独特的环境或景观

菜品极具创意或由名厨主理

食材稀有或烹饪工艺复杂

餐厅品牌声誉极高

Q12:您认为当前外卖平台上的餐饮价格普遍如何？

非常合理，性价比高

比较合理

一般，有涨有跌

有点偏高

明显过高

Q13:请描述一次您认为“物有所值”的餐饮消费经历，它满足了您的哪些期待？

填空1

Q14:未来半年，您预计在餐饮上的个人月均消费预算会有何变化？

显著增加

小幅增加

基本不变

小幅减少

显著减少

Q15:您的性别是？

男

女

Q16:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q17:您目前所在的城市级别是？

一线城市（如北京、上海）

新一线/二线城市

三线及以下城市

Q18:您的个人月均可支配收入（用于消费的部分）大致属于以下哪个区间？

3000元以下

3001-6000元

6001-10000元

10001-20000元

20000元以上

餐饮消费价格接受度调研问卷

介绍

本模板旨在提供餐饮消费价格接受度的标准化调研方案。帮助您评估价格敏感度、分析支付意愿、洞察溢价因素，适合餐饮企业与市场研究机构进行精准定价与营销策略制定。

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