餐饮用户价格接受度与消费趋势调研

餐饮用户价格接受度与消费趋势调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费习惯与价格接受度的市场调研，旨在了解当前消费者的真实想法与趋势。本问卷匿名进行，所有数据仅用于统计分析，感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您最近一次外出就餐（堂食或外卖）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您平均每月在餐饮（非家庭自制）上的花费大约是多少？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3000元

3000元以上

Q3:您通常选择外出就餐或点外卖的主要原因是什么？（可多选）

节省时间/方便

社交聚会

品尝美食/改善伙食

工作/学习需要

庆祝特殊日子

不想做饭

Q4:对于一份普通的中式快餐（如：一荤一素一饭），您认为合理的价格区间是？

20元以下

20-30元

31-40元

41-50元

50元以上

Q5:对于一顿中等品质的两人西餐（含前菜、主菜、饮品），您认为人均多少元是您可以接受的？

100元以下

100-150元

151-200元

201-300元

300元以上

Q6:您认为当前您所在城市的餐饮价格普遍如何？（1分表示非常便宜，5分表示非常昂贵）

分数

标签

Q7:当您觉得餐厅价格偏高时，哪些因素会让您仍然考虑消费？（可多选）

食材/菜品品质特别高

环境/氛围非常好

服务体验极佳

品牌/口碑有保障

有独特的创意或体验

朋友/家人强烈推荐

Q8:您更倾向于接受哪种形式的“涨价”？

直接提高菜品单价

减少菜品分量但价格不变

推出更贵的套餐或新品

取消或减少优惠活动

以上都不接受

Q9:您主要通过哪些渠道了解餐厅的定价信息？（可多选）

线上外卖/点评APP（如美团、大众点评）

餐厅线下菜单

社交媒体（如小红书、抖音）

朋友/同事推荐

餐厅官方网站/公众号

Q10:如果一家餐厅因成本上涨而提价10%，您的态度是？

完全理解，会继续光顾

可以理解，但会减少光顾频率

不太理解，会寻找替代餐厅

非常反感，不会再光顾

Q11:总体而言，您向朋友推荐您常去餐厅的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q12:您认为未来一年，餐饮消费在您个人总支出中的占比可能会如何变化？

显著增加

略有增加

基本不变

略有减少

显著减少

Q13:您是否愿意为“可持续/环保”理念（如使用环保餐具、本地食材）支付更高的价格？

非常愿意，可接受明显溢价

比较愿意，可接受小幅溢价

一般，价格相同才会考虑

不太愿意

完全不愿意

Q14:在点外卖时，您能接受的单次配送费上限通常是？

0元（免配送费）

1-3元

4-6元

7-10元

10元以上

Q15:对于餐饮行业的定价与发展，您还有什么其他的意见或建议？

填空1

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