餐饮用户价格接受度可行性调研问卷

餐饮用户价格接受度可行性调研问卷

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于餐饮价格接受度的市场调研，旨在了解消费者对不同餐饮品类和场景下的价格感知与支付意愿。您的宝贵意见将帮助我们更好地服务市场。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实感受作答，感谢您的支持！

Q1:您平均每周外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次及以上

Q2:您通常选择外出就餐的主要场景是？（可多选）

工作日午餐

工作日晚餐

周末/节假日聚餐

朋友/家庭聚会

商务宴请

一人食/简餐

下午茶/休闲小食

Q3:对于一顿普通的【工作日午餐】（例如：一份套餐或盖饭），您认为人均多少元是您可以接受的合理价格区间？

20元以下

21-35元

36-50元

51-70元

71元以上

Q4:对于一顿【朋友/家庭周末聚餐】（例如：中餐炒菜、火锅、烧烤等），您认为人均多少元是您可以接受的合理价格区间？

50元以下

51-80元

81-120元

121-180元

181元以上

Q5:当您看到一份价格明显高于您预期的菜品时，您最可能采取的行动是？

直接放弃，选择其他菜品

查看菜品详情（图片、用料），再决定

询问服务员推荐或解释

如果非常想尝试，还是会点

Q6:哪些因素最能促使您接受一家餐厅的较高定价？（可多选）

食材品质/新鲜度

独特/创新的口味

优越的用餐环境/氛围

品牌知名度/口碑

优质的服务体验

健康/有机/特殊烹饪理念

便利的地理位置

Q7:对于【外卖】餐品，相比同款餐品的堂食价格，您能接受的外卖加价（包括包装、配送费）范围大约是？

不接受加价，应与堂食同价

可接受加价1-5元

可接受加价6-10元

可接受加价11-15元

15元以上，视餐品价值而定

Q8:您如何看待餐厅收取【服务费】或【茶位费】？

完全不能接受，应包含在菜价内

可以接受，但需明确告知且服务要匹配

只要价格合理，收取是正常的

视餐厅档次而定，高端餐厅可以接受

Q9:请评价以下因素对您判断餐饮价格是否合理的重要程度（1分为非常不重要，5分为非常重要）：菜品的分量大小

分数

标签

Q10:请评价以下因素对您判断餐饮价格是否合理的重要程度（1分为非常不重要，5分为非常重要）：菜品的摆盘与呈现

分数

标签

Q11:如果一家餐厅推出“时令/限定”菜品，价格比常规菜品高20%，您会考虑尝试吗？

会，愿意为新鲜感和独特性付费

看情况，取决于具体是什么菜品

不太会，觉得是营销噱头

完全不会

Q12:您主要通过哪些渠道了解或评估一家新餐厅的价格水平？（可多选）

大众点评/美团等App的菜单/人均价

朋友/家人推荐

餐厅门口/橱窗的价目表

社交媒体（小红书、抖音等）

餐厅官方网站/公众号

Q13:当餐厅价格上涨时，您更倾向于？

减少在该餐厅的消费频率

寻找同类型但价格更低的替代餐厅

如果品质不变，可以接受小幅上涨

继续消费，不太关注价格变化

Q14:总体而言，在0-10分之间，您有多大可能向朋友推荐您最近一次觉得“物有所值”的餐厅？

选项1

Q15:除了价格，还有哪些方面是您决定是否在一家餐厅消费的关键考量？请简要描述。

填空1

Q16:您的年龄属于以下哪个区间？

18-24岁

25-34岁

35-44岁

45-54岁

55岁及以上

Q17:您个人每月在餐饮（外出就餐+外卖）上的支出大致为？

1000元以下

1001-2000元

2001-3500元

3501-5000元

5000元以上

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