餐饮消费价格接受度调研问卷

餐饮消费价格接受度调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费习惯及价格接受度的市场调研，旨在更好地了解您的需求和偏好。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实情况回答。感谢您的参与！

Q1:您外出就餐（非工作餐）的频率大约是？

每周3次或以上

每周1-2次

每月2-3次

每月1次或更少

Q2:您通常选择哪些类型的餐厅就餐？（可多选）

快餐/简餐（如麦当劳、沙县小吃）

中式正餐/炒菜馆

火锅/烧烤

西餐（如牛排、意面）

日料/韩餐等亚洲料理

咖啡厅/轻食店

特色小吃/地方菜

其他

Q3:对于一顿普通的午餐（不含饮料），您最能接受的人均价格范围是？

30元以下

31-50元

51-80元

81-120元

121元以上

Q4:对于一顿周末或节假日的晚餐（不含饮料），您最能接受的人均价格范围是？

50元以下

51-100元

101-150元

151-200元

201元以上

Q5:总体而言，您认为目前您常去餐厅的定价与菜品/服务质量的匹配度如何？（0分表示“完全不匹配”，10分表示“完全匹配”）

选项1

Q6:当您看到菜单价格上涨时，您的第一反应通常是？

如果涨幅不大，可以接受

会考虑减少点餐数量或选择更便宜的菜品

会考虑换一家餐厅

完全不能接受，会向餐厅反馈

不太在意价格变化

Q7:哪些因素最能促使您接受一家餐厅的较高定价？（可多选）

食材品质/新鲜度

独特的口味/烹饪技艺

优越的用餐环境/氛围

优质的服务

品牌/口碑影响力

地理位置便利

健康/营养搭配

创新的菜品概念

Q8:您愿意为“有机/绿色/可溯源”等健康概念食材支付多少溢价？

不愿意额外支付

愿意多付5%-10%

愿意多付11%-20%

愿意多付21%-30%

愿意多付30%以上

Q9:您如何看待餐厅收取“服务费”或“茶位费”？

可以接受，如果服务确实好

勉强接受，但希望明码标价

不太喜欢，认为应包含在菜价里

完全不能接受

无所谓

Q10:请评价您对“套餐”定价的接受度（1分表示“完全不接受”，5分表示“非常接受”）

分数

标签

Q11:您更倾向于哪种优惠方式？

直接打折（如8折）

满减优惠（如满100减20）

赠送菜品/饮料

会员积分/储值优惠

团购/代金券

Q12:您通常通过哪些渠道了解餐厅的人均消费信息？（可多选）

大众点评/美团等生活平台

小红书/抖音等社交平台

朋友/家人推荐

餐厅门口菜单/价目表

餐厅官方网站/公众号

其他

Q13:如果一家新餐厅人均消费比同类餐厅高20%，但宣传有米其林背景厨师，您会尝试吗？

肯定会去尝试

可能会去尝试一次

不确定，看其他评价

不太会去尝试

肯定不会去尝试

Q14:除了价格，您认为目前餐饮消费中还有哪些让您感到不满或希望改进的地方？

填空1

Q15:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q16:您每月可支配收入（用于餐饮、娱乐等消费）的大致范围是？

2000元以下

2001-5000元

5001-8000元

8001-12000元

12001元以上

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