餐饮消费价格敏感度与认知度调查

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于餐饮消费价格敏感度的研究，旨在了解消费者对餐饮价格的看法与反应。您的回答将为我们提供宝贵的数据支持，所有信息仅用于统计分析，并将被严格保密。感谢您抽出宝贵时间参与本次调查！

Q1:您外出就餐（非工作餐）的平均频率是？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

Q2:您通常选择哪种类型的餐厅就餐？（可多选）

快餐/简餐

中式正餐/酒楼

西式正餐/牛排馆

日料/韩料等亚洲料理

火锅/烧烤

咖啡厅/轻食

其他

Q3:在选择餐厅时，您主要考虑哪些因素？

价格

口味/菜品质量

地理位置/便利性

餐厅环境/氛围

服务态度

朋友/网络推荐

促销活动/优惠

Q4:对于一顿普通的双人正餐（不含酒水），您认为人均多少元是“物有所值”的？

50元以下

51-100元

101-150元

151-200元

201元以上

Q5:当您发现某道常点的菜品价格上涨了10%时，您会怎么做？

完全不在意，照常点单

会犹豫，但可能还是会点

会寻找替代菜品

会减少在该餐厅的消费频率

可能不再光顾这家餐厅

Q6:您如何看待餐厅收取“服务费”或“茶位费”？

完全接受，这是服务的一部分

可以接受，但希望服务能匹配

不太接受，认为应包含在菜价里

非常不接受，会因此选择其他餐厅

Q7:您是否经常使用餐厅优惠券、团购或参与会员折扣？

总是使用

经常使用

偶尔使用

很少使用

从不使用

Q8:如果一家餐厅价格略高但食材宣称是“有机”或“进口”，您愿意为此支付溢价吗？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q9:请评价您对餐厅菜品价格的关注程度。（1分表示完全不关注，5分表示非常关注）

分数

标签

Q10:您认为目前餐饮市场的整体价格水平如何？

非常便宜

比较便宜

合理

比较昂贵

非常昂贵

Q11:哪些情况会让您觉得“这顿饭花得值”？

菜品分量足

食材新鲜优质

口味超出预期

服务贴心周到

环境舒适独特

有额外的赠品或服务

性价比高

Q12:当餐厅推出“套餐”时，与单点相比，您更倾向于？

更喜欢套餐，通常更划算

看具体情况，比较价格和内容

更喜欢单点，自由选择喜欢的

无所谓

Q13:请描述一次让您觉得“价格与体验严重不符”的餐饮消费经历（可选）。

填空1

Q14:您是否愿意为“减少食物浪费”或“环保包装”而支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q15:您主要通过什么渠道了解餐厅的人均消费信息？

大众点评/美团等生活类APP

小红书/抖音等社交平台

朋友/家人推荐

餐厅自身宣传（菜单、官网）

路过时直接查看

其他

Q16:总的来说，您向朋友推荐一家您认为“性价比高”的餐厅的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您目前的个人月均可支配收入（用于生活消费的部分）大致是？

3000元以下

3001-6000元

6001-10000元

10001-15000元

15001-25000元

25000元以上

餐饮消费价格敏感度与认知度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮消费价格敏感度与认知度的标准化调研解决方案。帮助您洞察消费频率、评估价格接受度、分析决策因素，适合餐饮企业与市场研究机构进行消费者行为分析与定价优化。

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