餐饮用户认知程度调研

餐饮用户认知程度调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮用户认知的调研，旨在了解消费者对餐饮品牌、服务和消费习惯的看法。您的回答将为我们提供宝贵的市场信息。本问卷为匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实感受作答，感谢您的参与！

Q1:您通常多久外出就餐一次？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

Q2:您通常通过哪些渠道了解新的餐饮品牌或餐厅？（可多选）

朋友/家人推荐

社交媒体（如微信朋友圈、小红书、抖音）

美食类APP（如大众点评、美团）

线上广告（如搜索引擎、网站广告）

线下广告（如传单、地铁广告）

路过看到

其他

Q3:在选择餐厅时，以下哪个因素对您来说最重要？

菜品口味

价格

环境卫生

地理位置便利性

服务态度

品牌知名度

Q4:请对您最近一次外出就餐的整体体验进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您认为一个餐饮品牌“值得信赖”的最主要表现是什么？

食材新鲜、安全

口味稳定、好吃

价格透明、合理

服务专业、热情

环境卫生、整洁

品牌口碑好

Q6:您认为目前餐饮行业在哪些方面最需要改进？（可多选）

食品安全与卫生

菜品创新与口味

服务效率与态度

就餐环境与氛围

价格与性价比

线上点餐与配送体验

其他

Q7:您更倾向于选择连锁品牌餐厅还是独立/小众餐厅？

连锁品牌餐厅

独立/小众餐厅

视具体情况而定，没有明显偏好

Q8:您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意就餐的餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q9:您是否关注餐饮品牌的“故事”或“文化”（如创始故事、食材来源、烹饪理念）？

非常关注，是选择的重要依据

偶尔关注，有一定影响

不太关注，更看重实际体验

完全不关注

Q10:您通常因为什么原因会尝试一家全新的餐厅？（可多选）

被社交媒体上的图片/视频吸引

看到高评分或好评

朋友强烈推荐

有促销活动或优惠券

餐厅装修风格独特

离家或公司近，方便尝试

其他

Q11:您认为“网红餐厅”的流行主要靠什么？

出色的营销和社交媒体传播

独特的装修和打卡环境

创新的菜品或吃法

名人或KOL的推荐

综合以上多种因素

Q12:请用一个词或短语描述您心中理想的餐饮品牌形象。

填空1

Q13:对于餐厅推出的“预制菜”或“中央厨房配送”菜品，您的态度是？

可以接受，只要口味好、方便

不太接受，更喜欢现做现炒

无所谓，不关心制作过程

视餐厅类型和价格而定

Q14:您认为餐饮品牌的社会责任（如环保举措、公益行动）会影响您的消费选择吗？

会，是重要的加分项

有一定积极影响，但不是决定因素

基本不影响我的选择

没考虑过这个问题

Q15:在用餐后，您通常会通过哪些方式进行反馈？（可多选）

在大众点评/美团等平台写评价

在社交媒体（朋友圈/微博等）分享

直接向餐厅服务员或经理反馈

不进行任何反馈

其他

Q16:您对餐饮品牌使用“人工智能”或“自动化”设备（如送餐机器人、智能点餐屏）的看法是？

非常欢迎，提升效率和科技感

可以接受，但更看重人工服务的温度

不太喜欢，缺乏人情味

无所谓

Q17:除了以上问题，您对当前餐饮市场或餐饮品牌还有哪些其他看法或建议？

填空1

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