餐饮用户满意度与需求调研问卷

尊敬的顾客，您好！感谢您抽出宝贵时间参与本次调研。我们旨在深入了解您对餐饮服务的核心需求与满意度，以持续优化我们的产品与服务，为您带来更好的用餐体验。您的所有回答将严格保密，仅用于统计分析。问卷预计需要5-8分钟完成，感谢您的支持！

Q1:您最近一次外出就餐（堂食或外卖）大约是什么时间？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常选择一家餐厅时，最看重以下哪些因素？（最多可选3项）

菜品口味与质量

价格与性价比

环境卫生与氛围

服务态度与效率

地理位置与便利性

餐厅品牌与口碑

菜品种类与创新度

食品安全与卫生

Q3:总体而言，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次用餐的餐厅？（0分表示“完全不可能”，10分表示“极有可能”）

选项1

Q4:对于您最近一次用餐体验，您对【菜品口味】的满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q5:对于您最近一次用餐体验，您对【上菜速度/外卖配送时效】的满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q6:对于您最近一次用餐体验，您对【服务员/外卖员态度】的满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q7:对于您最近一次用餐体验，您对【餐厅/外卖包装的卫生状况】的满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q8:您通常通过哪些渠道了解或选择新的餐厅？（可多选）

朋友/家人推荐

大众点评/美团等生活类App

小红书/抖音等社交媒体

路过看到

餐厅官方网站/公众号

外卖平台（如饿了么、美团外卖）

Q9:您认为当前餐饮消费中，最需要改进的环节是？

菜品口味与创新

价格透明度与合理性

服务响应速度与专业性

就餐/取餐环境与秩序

食品安全与卫生管理

会员/优惠体系

Q10:您更倾向于哪种点餐方式？

服务员人工点单

扫描桌上二维码自助点单

使用餐厅的自助点餐机

提前通过电话/线上预订

都可以，没有特别偏好

Q11:您对餐厅推出【季节限定】或【联名款】菜品的态度是？

非常感兴趣，愿意尝试

比较感兴趣，会关注

一般，看具体情况

不太感兴趣

完全不感兴趣

Q12:您认为一份吸引人的菜单，最重要的元素是？

清晰的菜品图片

详细的食材与口味描述

合理的价格标注

营养/热量信息

推荐/招牌菜标识

Q13:在用餐后，您通常会进行哪些反馈或互动行为？（可多选）

在生活类App（如大众点评）上写评价

在社交媒体（如朋友圈、小红书）分享

直接向餐厅服务员/经理反馈

通过外卖平台给商家评价

什么都不做

如果体验极好或极差，才会主动评价

Q14:您对餐厅使用【预制菜】的态度是？

可以接受，只要口味和品质有保证

比较介意，更偏好现场制作

完全不能接受

不了解什么是预制菜

Q15:在支付环节，您更看重什么？

支付方式的多样性（如微信、支付宝、信用卡等）

支付流程的便捷与快速

支付安全性

是否有积分或优惠抵扣

Q16:请为您心目中理想的餐厅，在【性价比】方面打分。（1分表示“完全不重要”，5分表示“非常重要”）

分数

标签

Q17:请为您心目中理想的餐厅，在【服务体验】方面打分。（1分表示“完全不重要”，5分表示“非常重要”）

分数

标签

Q18:请为您心目中理想的餐厅，在【环境氛围】方面打分。（1分表示“完全不重要”，5分表示“非常重要”）

分数

标签

Q19:如果让您给餐饮商家提一个最重要的改进建议，您会说什么？（例如：希望增加什么菜品、改进什么服务等）

填空1

Q20:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q21:您平均每月在外就餐（含外卖）的消费频率大约是？

1-3次

4-7次

8-12次

13次及以上

餐饮用户满意度与需求调研问卷

介绍

本模板旨在提供餐饮行业顾客满意度与核心需求调研的标准化工具。帮助您评估服务体验、分析消费偏好、收集改进建议，适合餐厅经营者、连锁品牌和市场研究机构进行服务优化与产品迭代。

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