餐饮消费行为与期望功能调研

餐饮消费行为与期望功能调研

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于餐饮消费行为与用户期望功能的调研，旨在了解您的用餐习惯与对餐饮服务的潜在需求。您的宝贵意见将帮助我们更好地优化服务体验。问卷匿名，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。

Q1:您平均每周外出就餐（包括堂食、外卖、自提）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或以上

Q2:您通常通过哪些渠道获取餐厅信息或选择餐厅？（可多选）

朋友/家人推荐

美团/大众点评等生活类APP

小红书/抖音等社交平台

餐厅官方网站/公众号

路过看到

其他

Q3:在选择餐厅时，以下哪个因素对您来说最为关键？

菜品口味与质量

价格与性价比

地理位置与交通便利性

环境卫生与就餐氛围

服务态度与效率

线上评价与口碑

Q4:您更倾向于使用哪种方式进行点餐？

服务员人工点餐

扫描桌码在线点餐

使用餐厅的自助点餐机

提前在APP/小程序上预订点餐

都可以，没有特别偏好

Q5:您对目前餐厅普遍提供的“在线排队取号”功能的满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q6:您希望餐厅的在线点餐/预订系统能提供哪些额外功能？（可多选）

实时显示菜品预计制作时间

根据历史点单推荐个性化菜品

清晰的过敏原与营养成分标识

自定义口味偏好（如辣度、忌口）

积分/会员等级专属优惠

虚拟排队，到号前通知

Q7:在结账环节，您最常用的支付方式是？

手机扫码支付（微信/支付宝）

刷卡支付

现金支付

由同行人支付

使用餐厅储值卡/会员卡

Q8:您是否愿意为以下哪种增值服务支付额外费用？

保证优先/快速出餐

专属安静的包间或座位

个性化的菜品定制服务

厨师现场互动或讲解

都不愿意支付额外费用

Q9:您向朋友推荐一家您常去餐厅的可能性有多大？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q10:您希望餐厅的会员体系能包含哪些权益？（可多选）

消费积分兑换礼品或折扣

会员生日专属优惠

新品优先试吃权

免排队特权

会员专属菜单或价格

线下主题活动邀请

Q11:对于餐厅的环保措施，您更关注以下哪一点？

提供可降解打包材料

减少一次性餐具的使用

食材来源可持续性宣传

节水节能的运营措施

目前不太关注这方面

Q12:如果餐厅推出一项全新的数字化功能（如AR菜单、互动游戏等），您最希望它解决您用餐过程中的什么痛点或带来什么乐趣？

填空1

Q13:用餐后，您通常会如何反馈体验？

在生活类APP（如大众点评）上写评价

在社交媒体上分享

直接向服务员或经理反馈

不反馈，但下次可能不再光顾

很少主动反馈

Q14:您认为以下哪些措施能有效提升外卖体验？（可多选）

更精准的预计送达时间

外卖包装的保温与防漏设计

实时追踪骑手位置与状态

提供环保包装选项

针对外卖的专属优惠套餐

Q15:如果餐厅提供“付费订阅制”服务（如月费享受免配送费、专属折扣等），您的态度是？

非常感兴趣，愿意尝试

视具体权益和价格而定

没有兴趣，更喜欢单次消费

不了解/没听说过这种模式

Q16:请描述一次让您印象特别深刻（无论是特别好还是特别差）的餐饮数字化服务体验（例如：点餐、支付、排队、会员等）。

填空1

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