餐饮消费渠道偏好调研问卷

餐饮消费渠道偏好调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费习惯的调研，旨在了解您在选择餐厅时，线上与线下渠道的偏好与考量因素。您的回答将帮助我们更好地优化服务。本次调研匿名进行，感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您通常多久进行一次餐饮消费（非家庭烹饪）？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每2-3周1次

每月1次或更少

Q2:您主要通过以下哪些渠道发现或选择餐厅？（可多选）

美团/大众点评等线上平台

抖音/小红书等社交媒体

朋友/家人/同事推荐

路过看到（线下）

餐厅官方网站/小程序

其他

Q3:当您决定尝试一家新餐厅时，哪个渠道的信息对您最终决策影响最大？

线上平台（如评价、评分）

社交媒体（如探店视频、图文）

亲友口碑推荐

线下直接体验（如外观、菜单）

餐厅自身的广告/促销

Q4:在做出用餐决策前，您对线上平台（如美团、大众点评）上用户评价的信任程度如何？（1-5分，1分表示完全不信任，5分表示非常信任）

分数

标签

Q5:您使用线上平台（如美团、大众点评）主要进行哪些操作？（可多选）

搜索/浏览餐厅

查看评价与评分

查看菜单与价格

购买优惠券/套餐

在线排队/预订

线上点餐/外卖

Q6:对于线下直接选择餐厅（如逛街时随机选择），您认为最主要的优势是什么？

能直观感受环境与氛围

无需等待，立即用餐

避免“照骗”风险

更随性、有探索感

其他

Q7:您更倾向于通过哪种方式完成点餐？

线下在餐厅看实体菜单点餐

扫描桌上二维码在线点餐

提前在线上平台点好到店自取

完全依赖外卖配送

Q8:综合考虑信息获取、便利性、可靠性等因素，您有多大可能向他人推荐主要依赖线上平台来选择餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q9:哪些因素会让您放弃一家在线上平台评分很高的餐厅，转而选择另一家？（可多选）

线下实际环境与图片不符

排队等候时间过长

现场服务人员态度不佳

临时想更换口味或菜系

朋友现场有不同建议

价格超出预期

Q10:您认为线上平台的“必吃榜”、“黑珍珠”等榜单对您的选择影响力如何？

影响力很大，会优先考虑

有一定参考价值

影响力一般，仅作了解

基本没有影响

从不关注此类榜单

Q11:在社交媒体（如抖音、小红书）上看到餐厅推广后，您实际去消费的比例高吗？

很高，经常被“种草”并前往

较高，会纳入备选清单

一般，需要结合其他渠道判断

较低，担心过度宣传

很低，几乎不会因此前往

Q12:请描述一次您因为线上信息（评价、视频等）与线下实际体验存在较大落差（好或坏）的用餐经历。

填空1

Q13:对于餐厅推出的会员体系或储值优惠，您更倾向于通过哪种渠道了解和办理？

线下门店服务员推荐

餐厅自有小程序/公众号

第三方平台（如美团）会员

完全不感兴趣

Q14:总体而言，在您过去的餐饮消费决策中，线上渠道（平台、社交）与线下渠道（路过、口碑）的占比大约是多少？（请以线上占比评分，1分=线下主导(0-20%)，5分=线上线下均衡(50%)，10分=线上主导(80-100%)）

分数

标签

Q15:您希望未来餐厅在线上线下融合方面，提供哪些更好的服务或体验？（可多选）

线上预订/排队与线下入场无缝衔接

线上点餐后到店即食，减少等待

AR/VR技术在线预览餐厅实景

更透明、真实的用户评价体系

线上线下会员权益完全打通

基于位置的个性化餐厅推荐

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q17:您目前常居的城市类型是？

一线城市（如北上广深）

新一线/二线城市

三线及以下城市

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